Ingrediente principale:
Burro
Persone:
4
Ingredienti:
100 Grammi di Burro 1 Cucchiaio di Prezzemolo Fresco Tritato Alcune Gocce Succo Di Limone Sale Pochissimo Pepe
Preparazione:
Lasciate ammorbidire il burro e poi lavoratelo in una ciotola con un cucchiaio di legno fino a ridurlo una crema. Incorporatevi un cucchiaio di prezzemolo fresco tritato, sale, pochissimo pepe e alcune gocce di limone. Fatene un rotolino, avvolgetelo nella carta d’alluminio. Mettete in frigorifero a rassodare. Per bistecche, scaloppine, pesci bolliti.