Ingrediente principale:

Aragosta

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Burro 1 ==== Aragosta Piccola Lessata ==== Sale

Preparazione:

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi incorporatevi il corallo, le uova, le parti gelatinose e la polpa dell’aragosta tutto tritato molto finemente. Salate appena. Per spalmare canapË e tartine.