Ingrediente principale:

Carciofi

Persone:

4

Ingredienti:

12 ==== Carciofi 50 Grammi di Mollica Di Pane Grattugiata 3 ==== Spicchi D’aglio Tritati Col Prezzemolo 6 ==== Acciughe Salate E Diliscate ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe ==== Formaggio Pecorino Grattugiato (facoltativo)

Preparazione:

12 carciofi; 50 g di mollica di pane grattugiata; 3 spicchi d’aglio mondati e tritati assieme ad un bel ciuffo di prezzemolo; 6 acciughe salate e diliscate; olio, sale, pepe (facoltativo il pecorino grattugiato o a pezzetti).