Ingrediente principale:
Calamari
Persone:
1
Ingredienti:
140 Grammi di Calamari 170 Grammi di Pomodori Pelati Vino Olio D’oliva Extra-vergine 5 Grammi di Aglio Sale Pepe
Preparazione:
Pulire i calamari. Se sono piccoli, lasciarli interi; se invece sono grossi, tagliarli a pezzetti. Scaldare un goccio d’olio, insaporendolo con l’aglio, quindi aggiungere i calamari, lasciare assorbire l’acqua che emettono, unire il vino e infine i pomodori pelati. Regolare di sale e pepe e lasciare cuocere per 40 minuti circa.