Ingrediente principale:
Carote
Persone:
4
Ingredienti:
PancarrÈ 1 Carota 1/2 Mela Verde Maionese 1/2 Limone 50 Grammi di Sottaceti Prezzemolo
Preparazione:
Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perchÈ non anneriscano. Tritate un po’ di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarrÈ private della crosta e tagliate a met‡. Al centro di ognuna disponete carote e mele. Vini di accompagnamento: Friuli Grave Chardonnay ‘Frizzante’ DOC, Cinqueterre DOC, Aprilia Trebbiano DOC.