Ingrediente principale:

Ravanelli

Persone:

4

Ingredienti:

4 Fette ==== PancarrÈ 2 ==== Formaggini Freschi Tipo Caprini 2 ==== Ravanelli ==== Insalatina Verde 2 ==== Cipolline Novelle ==== Burro ==== Sale

Preparazione:

Tritate finemente l’insalatina, i ravanelli e le cipolline. Mescolate questo trito al formaggio, insaporite con un filo d’olio e sale quanto basta; mescolate delicatamente fino a ottenere un composto spumoso. Spalmatelo sul pane precedentemente imburrato e servite