Ingrediente principale:

Piselli

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Cannolicchi 350 Grammi di Piselli 25 Grammi di Burro 25 Grammi di Pancetta 1 ==== Cipolla 50 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Bicchiere di Vino ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Far appassire in olio e burro la cipolla e la pancetta tritate, versare il vino, farlo evaporare, unire i piselli scongelati, salare e far cuocere. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, farla insaporire con i piselli, cospargere di parmigiano e pepe e servire.