Ingrediente principale:

Formaggio Grana

Persone:

4

Note:

Luogo: Liguria. Luogo: Imperia. Preparazione: 30 minuti.

Ingredienti:

300 Grammi di Farina Bianca 150 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato ==== Sale ==== Pepe ==== Brodo Di Carne

Preparazione:

Impastare insieme alla farina, formaggio, sale, pepe, formando una pasta dura. Strappare dei pizzichi di pasta, e facendoli passare tra le mani fare dei cannolini tipo passatelli. Cuocerli nel bordo e servirli con il formaggio. Ricetta tipica di Imperia.