Ingrediente principale:
Formaggio Grana
Persone:
4
Note: Luogo: Liguria. Luogo: Imperia. Preparazione:
30 minuti.
Ingredienti:
300 Grammi di Farina Bianca 150 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Brodo Di Carne
Preparazione:
Impastare insieme alla farina, formaggio, sale, pepe, formando una pasta dura. Strappare dei pizzichi di pasta, e facendoli passare tra le mani fare dei cannolini tipo passatelli. Cuocerli nel bordo e servirli con il formaggio. Ricetta tipica di Imperia.