Ingrediente principale:

Capesante

Persone:

4

Note:

Preparazione: 20 minuti. Cottura: 20 minuti. Calorie: 230.

Ingredienti:

8 ==== Capesante ==== Olio D’oliva Extra-vergine 100 Grammi di Pangrattato 50 Grammi di Formaggio Grattugiato 1 Spicchio di Aglio 1 Manciata ==== Prezzemolo ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lavate le capesante ed apritele a crudo con un coltellino, conservando solo la valva con il corallo. A parte preparate un composto omogeneo con pangrattato e formaggio grattugiato al quale avrete aggiunto l’aglio ed il prezzemolo tritati insieme ed un po’ d’olio. Coprite l’interno delle capesante con il composto ed infornate in forno gi‡ caldo a 160 gradi per circa 20 minuti. Togliete appena dorate e servite caldo.