Ingrediente principale:

Formaggio

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Formaggi Caprini ==== Timo ==== Dragoncello ==== Erba Cipollina ==== Pepe ==== Olio D’oliva 4 Fette ==== Pane Toscano

Preparazione:

Ponete a marinare 4 caprini in una terrina con timo, dragoncello, erba cipollina, pepe e olio. Dopo 20 minuti, sgocciolateli e disponeteli su 4 fette di pane toscano. Grigliate per il tempo necessario per ammorbidire il formaggio e insaporite eventualmente con una macinata di pepe.