Ingrediente principale:

Carciofi

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Carciofi 2 Spicchi di Aglio ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Pulite i carciofi, metteteli interi in una pentola piuttosto alta. Unite unite due spicchi d’aglio e coprite fino a due terzi i carciofi con una miscela composta di due parti di olio e una di acqua. Regolate sale e pepe; cuocete coperto a fuoco basso per circa mezz’ora.