Ingrediente principale:

Carciofi

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Carciofi 300 Grammi di Pomodori Pelati 1 ==== Cipolla ==== Olio D’oliva ==== Burro ==== Vino Bianco ==== Prezzemolo ==== Basilico ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi, rosolarli in un soffritto di cipolla tritata, olio e burro, spruzzarli con il vino, unire i pomodori frullati, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Cospargere di basilico e prezzemolo tritati e servire.