Ingrediente principale:

Carciofi

Persone:

4

Ingredienti:

==== Carciofi ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe ==== Maggiorana ==== Aglio ==== Prezzemolo

Preparazione:

Lavate i carciofi. Lavate e tagliate il prezzemolo. Pelate e tagliate l’aglio. Metteteli i carciofi a colare a testa in gi˘. In una terrina unite sale, pepe, prezzemolo, aglio, maggiorana e olio. Aprite i carciofi mettete nel centro le spezie e l’aglio. Mettete i carciofi sulla griglia o in una teglia in forno e cuocete lentamente. Servite caldi.