Ingrediente principale:

Carciofi

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Carciofi ==== Olio D’oliva ==== Prezzemolo ==== Aglio 200 Grammi di Semicotto Semistagionato

Preparazione:

Pulire, lavare e smezzare 8 carciofi; cuocerli al dente in acqua acidulata e, dopo averli scolati, lasciarli all’aria per 2-3 ore. Disporli su una teglia da forno unta con olio, cospargerli con un trito di prezzemolo e aglio, irrorarli con poco olio e coprirli con 200 g di semicotto semistagionato tagliato a fette sottili. Passare in forno gi‡ caldo a 180 gradi per 15-20 minuti. Servire ben caldi.