Ingrediente principale:

Carote

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Carote 1 Ciuffo ==== Rosmarino 30 Grammi di Burro ==== Sale

Preparazione:

Pulisci le carote raschiandole e tagliando le due estremit‡. Lessale senza farle ammollare troppo, devono rimanere abbastanza sode. Scolale e tagliale a rondelle. In una padella fai sciogliere il burro, senza farlo bruciare, aggiungici le carote e condiscile con sale e rosmarino. Ripassa le carote per qualche minuto e servile calde