Ingrediente principale:

Carote

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Carote 45 Grammi di Burro ==== Brodo Di Carne ==== Sale ==== Pepe ==== Zucchero 250 Grammi di Cipolline Rosolate Nel Burro

Preparazione:

Lessare per 5 minuti 500 g di carote, scolarle e passarle in padella con 45 g di burro. Coprirle a filo con brodo di carne e far cuocere a fuoco dolce finchÈ tutto il brodo Ë assorbito. Condire con sale, pepe, poco zucchero e 250 g di cipolline rosolate nel burro con poco zucchero.