Ingrediente principale:

Carote

Persone:

4

Ingredienti:

600 Grammi di Carote 60 Grammi di Burro 1 ==== Arancia 1 ==== Limone ==== Sale

Preparazione:

Mondare le carote, eliminare le estremit‡, lavarle e tagliarle a julienne. Sciogliere il burro in una grande padella, unire le carote, salare e far cuocere per circa 5 minuti mescolando spesso. Passarle in un piatto da portata, irrorare con il succo di arancia e di limone e servire.