Ingrediente principale:

Carote

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Carote 50 Grammi di Burro 1/2 Bicchiere di Vino Bianco ==== Prezzemolo Tritato ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Raschiare, pulire le carote e tagliarle a dischetti. Metterle a soffriggere nel burro con il prezzemolo tritato, sale e pepe. Appena rosolate, bagnarle con il vino bianco e farle finire di cuocere, aggiungendo, se necessario, qualche cucchiaio d’acqua.