Ingrediente principale:

Carotine

Persone:

4

Ingredienti:

850 Grammi di Carotine Novelle 15 Cl di Panna 30 Grammi di Burro ==== Prezzemolo ==== Erba Cipollina ==== Noce Moscata ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Preparate le carote e lessatele in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Scolatele, lasciatele raffreddare, tagliatele a bastoncini. In un tegame sciogliete a fiamma dolce il burro, versate la panna, salate, pepate, profumate con la noce moscata e portate lentamente a bollore. Aggiungete le carote, lasciatele insaporire per alcuni minuti, quindi cospargetele con il prezzemolo fresco tritato e l’erba cipollina spezzettata. Mescolate, lasciate insaporire 2 minuti e servite subito caldo.