Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Manzo A Fettine Sottili 2 Mazzetti di Insalata Rucola 100 Grammi di Formaggio Parmigiano 1 ==== Limone ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Spezzettare le foglie di rucola, lavarle e asciugarle. Tagliare il parmigiano a scaglie sottilissime.Disporre le fettine di carne sul piatto da portata, condirle con il succo del limone, l’olio e il sale, distribuirvi sopra la rucola e il parmigiano e servire.