Ingrediente principale:

Salmone

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Salmone 1 ==== Limone 3 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 10 Grani ==== Pepe Verde ==== Sale

Preparazione:

Tagliare il salmone a carpaccio molto finemente, adagiarlo su di un piatto da portata e spremervi sopra il limone; aggiungere sale, olio e pepe e lasciar macerare.