Carne

Carpaccio

Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Filetto Di Manzo A Fettine Sottili 1/2 Bicchiere di Panna Liquida 3 Cucchiai di Ketchup 4 Cucchiai di Maionese 2 Gocce ==== Tabasco 1 Cucchiaino ==== Senape 1/2 ==== Limone (succo) ==== Sale

Preparazione:

Frullare per 30 secondi la maionese, la panna, il succo di limone, il ketchup, la senape e il tabasco. Disporre su un piatto di portata il filetto di manzo, salare, coprire con il composto e servire.