Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Farina 00 200 Grammi di Zucchero 150 Grammi di Burro 6 ==== Uova 20 Grammi di Lievito ==== Vaniglia 1 ==== Limone (scorza Grattugiata) ==== Olio Per Friggere

Preparazione:

Sbattere le uova con lo zucchero, unirvi la scorza di limone grattugiata, la vaniglia e il burro fuso, aggiungere quindi la farina, il lievito ed impastare con le mani. Tagliare tanti piccoli pezzetti a fantasia e friggere nell’olio caldo.