Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Vodka 6/10 ConsommË Concentrato Di Carne 1/10 Succo Di Limone Salsa Worcester Tabasco Sale Di Sedano Sale Pepe Preparazione: Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio. Aggiungere salsa worcester, salsa tabasco, sale di sedano, sale e pepe. Mescolare delicatamente. Nella stagione invernale o a temperature basse puÚ essere servito caldo.
Ingrediente principale: Maraschino Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Maraschino 1/2 Chartreuse Incolore 1 Cucchiaio di Cacao In Polvere 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata 1 Fettina Limone (facoltativo) Preparazione: Agitare vigorosamente con cubetti di ghiaccio nello shaker. Servire nella coppa con un pizzico di noce moscata ed eventualmente una fettina di limone.
Ingrediente principale: Fiori Di Ginestra Persone: 1 Ingredienti: Molti Fiori Di Ginestra 100 Cl di Vino Bianco Preparazione: Bruciare molti fiori di ginestra in modo da formare 40 g di cenere. Mettere la cenere in un sacchettino. Immergere il sacchettino nel vino bianco per 3 giorni. Filtrare bene. Utile contro l’ascite: 3 cucchiai prima di ogni pasto.
Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Vermouth Dry 1/3 Crema De Cassis 1 Spruzzo Seltz Ghiacciato Preparazione: Versate il vermouth e la Crema De Cassis in un bicchiere old-fashioned gi‡ freddo, dopra uno o due cubetti di ghiaccio. Scuotete. Aggiungete il seltz.
Ingrediente principale: Pompelmo Persone: 1 Ingredienti: 10 Grammi di Sciroppo Di Fragola 40 Grammi di Succo Di Pompelmo 100 Grammi di Acqua Tonica 10 Gocce Succo Di Limone Preparazione: Una mescolatina e via! Si serve in bicchiere a calice aperto, da longdrink, per meglio apprezzare l’aroma.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 2 Ingredienti: 4 Cucchiai di Cognac 4 Cucchiai di Crema Cacao 3 Cucchiai di Panna Fresca Liquida Ghiaccio Tritato Per Servire: Cacao Amaro In Polvere (facoltativo) Preparazione: Servendovi di uno shaker inserite nel boccale: il cognac, la crema cacao, la panna liquida e il ghiaccio. Agitate energicamente per circa 10 secondi e servite subito negli appositi bicchieri. Suggerimento: spolverizzate, se lo gradite, del cacao amaro in polvere. ...
Ingrediente principale: Brandy Persone: 8 Ingredienti: 1 Bottiglia Vino Barolo Freddissimo 10 Cucchiai di Brandy 2 Cucchiai di Zucchero 4 Chiodi Di Garofano 1 Mela 1 Arancia 10 Bacche Ginepro 2 Bottigliette Soda Water Preparazione: Sbucciate ed affettate la frutta e ponetela in un bowl. Unite i chiodi di garofano e le bacche di ginepro. Aggiungete lo zucchero, un quarto di vino e il Brandy. Dopo aver posto il bowl in frigorifero per 2 ore o nel freezer per 20 minuti, versate il rimanente vino freddo e la Soda Water ghiacciata. Mescolate e servite. ...
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vermouth Dry 1/4 Rum 1/4 Gin 1/4 Vodka Per Servire: 1 Fetta Arancia 1 Fetta Limone 1 Foglia Insalata Cicoria 1/2 Ciliegia Sciroppata Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker. Servire nel calice ampio, con tre cubetti di ghiaccio, una fetta d’arancia, una fetta di limone, una foglia di cicoria, mezza ciliegia sciroppata.
Ingrediente principale: Arance Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Spremuta D’arancia 1/4 Bicchiere di Spremuta Di Cedro 1/4 Bicchiere di Succo Di Kumquat Preparazione: Mescolare. Nota: il succo di kumquat si puÚ ottenere solo con la centrifuga o apparecchio simile.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Cointreau 3/4 Cognac 2 Spruzzi Succo D’arancia 1 Spruzzo Peach Brandy Per Servire: 1 Fetta Arancia 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con un cubetto di ghiaccio, una fetta d’arancia e una scorza di limone.
Ingrediente principale: Radice Di Agrifoglio Persone: 1 Ingredienti: 60 Grammi di Radice Di Agrifoglio 100 Cl di Acqua Preparazione: Bollire la radice nell’acqua per 10 minuti. Utile contro l’ardore d’urina: 3 tazzine al giorno.
Ingrediente principale: Succo Di Fico Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchiere di Succo Di Fico Alcuni Cucchiai di Succo D’arancia Preparazione: Mescolare.