Ingrediente principale: Olmaria Persone: 1 Ingredienti: 30 Grammi di Sommit‡ Fiorite E Foglie Essiccate Di Olmaria 100 Cl di Acqua Preparazione: Lasciare le sommit‡ e le foglie nell’acqua bollente, quindi lasciar raffreddare 15 minuti prima di filtrare. Utile contro l’arteriosclerosi: 3 bicchieri al giorno lontano dai pasti.
Ingrediente principale: Vermouth Persone: 1 Ingredienti: 1/10 Curacao Blu De Kuyper 1/10 Rose’s Lime Juice Cordial 3/10 Jose Cuervo Tequila 5/10 Vermouth Martini Dry Per Guarnire: 1 Limone (scorza) Preparazione: Versare gli ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con scorza di limone.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Note: Luogo: Cuba. Ingredienti: 1/2 Lime (succo) Coca-cola 4/4 Rum Preparazione: Mettere il succo di lime in un bicchiere Highball sopra cubetti di ghiaccio. Aggiungere il rum, riempire con coca-cola, mescolare bene e servire.
Ingrediente principale: Vermouth Torino Calissano Persone: 1 Ingredienti: 4/11 Gin Dry 3/11 Vermouth Torino Calissano 2/11 Bitter Campari 2/11 Aurum Preparazione: Si prepara nel mixing glass con ghiaccio cristallino e si serve nel bicchiere da cocktail.
Ingrediente principale: Light Bacardi Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Light Bacardi 1/4 Succo Di Cedro 1 Cucchiaio di Granatina Preparazione: Agitate bene, assieme al ghiaccio, e versate in bicchieri da cocktail gi‡ freddi.
Ingrediente principale: Booth’s Gin Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Booth’s Gin 1/4 Blackcurrant Cordial 1/4 Succo Di Limone Fresco 4 Gocce Angostura 1 Fettina Limone Preparazione: Agitate bene i primi 4 ingredienti e versate in un bicchiere da cocktail gi‡ freddo. Servite con la fettina di limone.
Ingrediente principale: Vino Porto Rosso Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Vino Porto Rosso 1/3 Cognac 1 Cucchiaio di Curacao 1 Tuorlo D’uovo 1 Cucchiaio di Zucchero Per Servire: CaffË Macinato Preparazione: Mettete nel mixer il vino e i liquori, il tuorlo d’uovo e lo zucchero. Mescolate e servite spolverizzando con caffË macinato.
Ingrediente principale: Vino Champagne Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Succo D’arancia 6/10 Vino Champagne Freddo Preparazione: Versare gli ingredienti in un bicchiere ‘flute’.
Ingrediente principale: Mandorle Persone: 4 Ingredienti: 5 Mandorle 2 Datteri 1 Fico Secco Grande Alcune Nocciole (anacardi O Pistacchi) Alcune Radici Di Zafferano Alcune Gocce Acqua Di Rose Preparazione: Alla sera immergete nell’acqua le mandorle e in un altro contenitore la frutta secca. Al mattino eliminate la pellicola esterna delle mandorle e il nocciolo dai datteri: mescolate tutti gli ingredienti nel frullatore, aggiungendo lo zafferano, l’acqua della notte e dell’acqua ulteriore, regolando la consistenza della bevanda (dovrebbe presentarsi piuttosto densa). Prima di servire aggiungete qualche goccia di acqua di rose. ...
Ingrediente principale: Succo Di Ciliegie Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Succo Di Avocado E Papaia 1/2 Succo Di Ciliegie 1 Cucchiaino Succo Di Tamarindo Preparazione: Mescolare i succhi.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Bitter Amaro 2/6 Crema Cacao 3/6 Rum Preparazione: Agitare nello shaker. Servire nel calice basso, con due cubetti di ghiaccio.
Ingrediente principale: Brandy Stock 84 Persone: 1 Ingredienti: 6 Foglioline Mentuccia Fresca 3 Cucchiaini Sciroppo Di Zucchero 40 Grammi di Brandy Stock 84 Per Decorare: 1 Germoglio Di Mentuccia Preparazione: Mettere le foglie di mentuccia nel bicchiere old-fashioned e pressare i germogli con lo smugler o pestello. Eliminare poi gli sfilacci delle foglioline e unire all’essenza lo sciroppo di zucchero. Aggiungere il brandy (possibilmente freddo) e il ghiaccio, tritato non troppo fine, mescolando rapidamente con l’asticella. Decorare con 1 germoglio di mentuccia. ...