Bevande

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Rum 1/2 Cognac 4 Arance Molto Zucchero 4 Chiodi Di Garofano 1 Spolverata Noce Moscata E Cannella Preparazione: Infornare le arance dopo averle tagliate a met‡ e aver messo quattro chiodi di garofano su ognuna, finchÈ la buccia diventer‡ dorata. Metterle nella bowl e versarvi sopra i liquori e lo zucchero. Dare fuoco; spegnere dopo una decina di secondi e aggiungere sidro. Servire nel cup con una spolverata di noce moscata e cannella. ...

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 2/7 Vermouth Dry 5/7 Gin Per Servire: 1 Oliva 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare nel mixer a lungo, con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice basso, con un’oliva e una scorza di limone precedentemente spremuta nel bicchiere.

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Cognac 1/4 Cointreau 1/4 Vodka Alcune Gocce Liquore Galliano Per Decorare: 1 Ciliegina Rossa Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino, decorando con la ciliegina rossa.

Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Dry 1/3 Cherry Brandy 1/3 Vodka 1 Cucchiaio di Bitter Amaro 1 Spruzzo Crema Di Banana Per Servire: 1 Spirale Lunga Scorza D’arancia Preparazione: Agitare energicamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto, con una lunga spirale di scorza d’arancia.

Ingrediente principale: Passiflora Persone: 4 Ingredienti: 20 Grammi di Passiflora (fiori Secchi In Bocciolo) 100 Cl di Acqua Preparazione: Lasciare i fiori nell’acqua bollente per 15 minuti. Utile contro le manifestazioni dell’alcolismo.

Ingrediente principale: Ortica Persone: 1 Ingredienti: 100 Grammi di Ortica (pianta Secca) 100 Cl di Acqua Preparazione: Bollire 100 g di pianta secca di ortica in 100 cl d’acqua per 20 minuti. Utile per l’afta.

Ingrediente principale: More Persone: 1 Ingredienti: Alcuni Pezzi More Ghiaccio Tritato Latte Zucchero Preparazione: Frullare insieme tutti gli ingredienti.

Ingrediente principale: Calvados Persone: 1 Ingredienti: 3/5 Calvados 2/5 Liquore Di Ciliegia Alcuni Spruzzi Angostura Per Allungare: Sidro Per Completare: 2 Cubetti Ghiaccio Mela A Dadini 3 Ciliegie Sotto Spirito Preparazione: Versare i primi 3 ingredienti in un mixing-glass con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare bene con il cucchiaio. Passare in un tumbler. Allungare con sidro. Aggiungere 2 cubetti di ghiaccio, la mela a dadini e le ciliegie sotto spirito.

Ingrediente principale: Succo D’ananas Persone: 1 Ingredienti: 1 Albume D’uovo Montato A Neve 1/2 Succo Di Limone 1/2 Succo D’ananas 1 Cucchiaio di Granatina Per Completare: Gassosa Fredda Per Decorare: Alcuni Cubetti Ananas Alcuni Spicchi di Arancia 1 Ciliegina Sciroppata Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Riempire per met‡ il gotto alto; aggiungere gassosa ben fredda e decorare con cubetti di ananas, spicchi d’arancia e una ciliegina sciroppata. ...

Ingrediente principale: Limoni Persone: 4 Ingredienti: 100 Cl di Acqua 4 Cucchiai di Zucchero 3 Limoni (scorza Gialla) Preparazione: Portare a ebollizione 1 l d’acqua con 4 cucchiai di zucchero. Spegnere la fiamma e versarvi la buccia di 3 limoni (solo la parte gialla eliminando la pelle bianca che cederebbe uno sgradevole sapore amaro). Mescolare di tanto in tanto per sciogliere lo zucchero. Quando questo sciroppo aromatizzato Ë freddo aggiungervi il succo, filtrato, di 3 limoni, togliere le bucce dei limoni, mescolare e porre nel frigorifero. ...

Ingrediente principale: Vino Marsala Vergine Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vino Marsala Vergine 1/2 Scotch Whisky Per Decorare: 1 Ciliegina Al Maraschino Preparazione: Versate nel mixer il vino e il liquore, aggiungete del ghiaccio tritato, mescolate e servite in un bicchiere da cocktail, decorando con 1 ciliegina al maraschino.

Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Dry 2/3 Calvados 2 Spruzzi Angostura 1 Spruzzo Anisette Per Servire: 1 Foglia Insalata Verde Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler stretto, con una foglia d’insalata verde.