Ingrediente principale: Fragole Persone: 4 Ingredienti: 50 Grammi di Fragole Selvatiche (foglie Secche) 100 Cl di Acqua Preparazione: Bollire le foglie nell’acqua per 5 minuti. Lasciare in infusione per altri 10 minuti. Utile per curare infiammazioni alla gola.
Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 30 Cl di Succo D’arancia 30 Cl di Succo Di Pompelmo 30 Cl di Succo D’ananas 3 Cucchiai di Sciroppo D’amarena 1 Bicchiere di Gin 1 Bicchiere di Bitter Campari Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti.
Ingrediente principale: Vino Porto Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vino Porto Rosso 3/4 Whisky 2 Cucchiai di Vino Champagne Preparazione: Mettete dei cubetti di ghiaccio nel mixer, aggiungete gli ingredienti, mescolate e servite.
Ingrediente principale: Vino Porto Persone: 1 Ingredienti: 2/8 Brandy 6/8 Vino Porto Rosso (vino Rosso Porto) 2 Tuorli D’uovo Per Guarnire: Noce Moscata Grattugiata Preparazione: Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. servire nel piccolo bicchiere ‘globet’. Noce moscata grattugiata in superficie.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchierino Gin 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1/2 Cucchiaio di Crema Cacao 1 Spruzzo Angostura Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.
Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 10 Grammi di Cointreau 10 Grammi di Artic Silver 1 Zolletta Zucchero Di Canna 2 Gocce Angostura Per Completare: Vino Spumante Brut Montelera Freddo Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino 1 Scorza D’arancia Preparazione: Si prepara direttamente nella doppia coppetta da cocktail ghiacciata mettendo con il cointreau e l’artic silver una zolletta di zucchero di canna e due gocce di Angostura. Rabboccare con Spumante Brut Montelera ben freddo. Guarnire con una ciliegina rossa al maraschino e una scorza d’arancia. ...
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1 Albume D’uovo 1/6 Succo D’arancia 1/6 Succo D’ananas 4/6 Gin 1 Cucchiaio di Crema Cacao Per Servire: 1 Pezzetto Cioccolato Preparazione: Agitare vigorosamente e a lungo nello shaker con ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con un pezzetto di cioccolato.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 1/8 Vermouth Rosso 2/8 Vermouth Dry 1/8 Apricot Brandy 4/8 Vodka Per Servire: 1 Scorza D’arancia Preparazione: Agitare a lungo con cubetti di ghiaccio nello shaker. Servire nel flute con una scorza d’arancia.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1 Tuorlo D’uovo 3/4 Latte 1/4 Cognac 1/2 Cucchiaio di Zucchero 1 Albume D’uovo Montato A Neve Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Versare il tuorlo di un uovo nello shaker e agitare con alcuni cubetti di ghiaccio. Aggiungere tre quarti di latte, un quarto di cognac e mezzo cucchiaio di zucchero. Agitare ancora e aggiungere il bianco d’uovo montato a neve. Servire nel gotto alto con un pizzico di noce moscata. ...
Ingrediente principale: Crema Di Banana Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Rum Bianco 1/3 Crema Di Banana 1 Lime (succo) 1/2 Banana Per Decorare: 1 Rondella Banana Preparazione: Frullate la banana con una cucchiaiata di ghiaccio tritato e il succo di lime. Versate il preparato nello shaker con dei cubetti di ghiaccio, aggiungete il Rum e il liquore di banana; agitate per alcuni istanti e servite nel calice con due piccole cannucce e la rondella di banana. Oltre che con la banana, il Daiquiri puÚ essere preparato con altra frutta fresca: fragole o melone o pesca. Inoltre lo si puÚ preparare direttamente nel miscelatore elettrico, con ghiaccio tritato assieme ai liquori e la frutta desiderata. ...
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 20 Grammi di Amaretto 20 Grammi di Cognac Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere Old Fashioned con alcuni cubetti di ghiaccio. Versate i due ingredienti, mescolate con l’asticella per qualche istante.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 2/6 Succo Di Pompelmo 1/6 Cordial 3/6 Brandy 2 Gocce Granatina Per Servire: 1 Fetta Pompelmo 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una fetta di pompelmo e una scorza di limone.