Ingrediente principale: Gin Dry Persone: 1 Ingredienti: 5/6 Gin Dry 1/6 Vermouth Dry Per Decorare: 1 Cipollina Dolce Preparazione: Mescolare gli ingredienti nel mixing-glass con poco ghiaccio. Servire in coppette da cocktail guarnendolo con la cipollina. Ottimo aperitivo secco, adatto a pranzi e cene.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Limone (succo) 1 Cucchiaino Zucchero In Polvere 1/1 Brandy Per Completare: Acqua Minerale Per Decorare: 1 Fetta Limone Preparazione: Riempire un tumbler di cubetti di ghiaccio, quindi versarvi succo di limone, zucchero e brandy. Mescolare con il cucchiaio. Allungare con l’acqua minerale e decorare con la fetta di limone.
Ingrediente principale: Succo D’amarena Persone: 1 Ingredienti: 15 Cl di Succo D’amarena 1 Cucchiaio di Liquore All’arancia 1 Cucchiaio di Vermouth Dry 1 Cucchiaio di Succo D’arancia 1/4 Arancia Ghiaccio Per Guarnire: Alcune Amarene Preparazione: Mescolate il succo d’amarena con il liquore all’arancia, il vermouth e ghiaccio a piacere. Unite il succo dell’arancia filtrato e l’arancia a fettine. Versate il cocktail nel bicchiere guarnendo con le amarene.
Ingrediente principale: Brandy Stock 84 Persone: 1 Ingredienti: 8 Cucchiai di ConsommË Magro Bollente 2 Cucchiai di Vino Rosso Secco 1 Pizzico di Sale Di Sedano 1 Spruzzo Brandy Stock 84 1 Spruzzo Salsa Worcester 1 Strizzo Scorza Di Limone Preparazione: Preparare direttamente nell’apposito bicchiere melange o nella tazza.
Ingrediente principale: Erba Santa Persone: 4 Ingredienti: 100 Cl di Vino 30 Grammi di Erba Santa Alcune Scorze Di Limone Miele Preparazione: Bollire l’erba santa nel vino per 10 minuti. Aggiungere le scorze di limone e il miele. Utile contro l’ascite: 4 tazze al giorno.
Ingrediente principale: Foglie D’eucalipto Persone: 1 Ingredienti: 100 Cl di Acqua Bollente 30 Grammi di Foglie D’eucalipto Tritate Preparazione: Infondere le foglie tritate nell’acqua bollente per 20 minuti. Utile contro l’asma bronchiale: a tazzine al bisogno.
Ingrediente principale: Foglie Di Rovo Persone: 1 Ingredienti: 100 Cl di Acqua 60 Grammi di Foglie Di Rovo Miele Preparazione: Bollire le foglie nell’acqua per 15 minuti. Addolcire il decotto con il miele. Utile contro l’alito cattivo: bere a cucchiai spesso.
Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vermouth Rosso 1/4 Vermouth Dry 2/4 Cognac 1 Cucchiaio di Curacao 1 Spruzzo Pernod Per Servire: 1 Scorza D’arancia Preparazione: Scuotere energicamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto con una scorza di arancia.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo D’ananas 1/4 Succo Di Pompelmo 2/4 Gin Per Servire: Alcuni Cubetti Ananas Alcuni Cubetti Pompelmo 1 Scorza D’arancia 1 Ciliegina Al Maraschino Preparazione: Agitare a lungo nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto con cubetti d’ananas e di pompelmo, una scorza d’arancia e una ciliegina al maraschino.
Ingrediente principale: Betulla Persone: 1 Ingredienti: 25 Cl di Acqua 30 Grammi di Betulla Preparazione: Bollire la betulla nell’acqua per 3 minuti. Utile contro l’affezione renale: bere in giornata a sorsi ogni tanto.
Ingrediente principale: Grappa Persone: 4 Ingredienti: 100 Cl di Grappa Ad Almeno 40 Gradi 1 Arancia Ruvida E Sugosa 200 Grammi di Zucchero Preparazione: Mettere in un grosso vaso grappa e zucchero. Appendere con lo spago l’arancia al tappo di sughero (senza rovinare la buccia!), in modo tale che, chiudendo il vaso, questa resti sospesa sopra la grappa, senza toccarla. Chiudere il vaso, metterlo in un luogo caldo (il massimo Ë sopra a un termosifone). Dimenticarsi che esiste per un paio di mesi. Va gustata fredda. ...
Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Rum Negrita 1/4 Mammuth 1/4 Amaretto Di Saronno 1 Tazzina CaffË Lavazza Caldo E Zuccherato 1 Spruzzo Rum 75 Gradi Preparazione: Versare direttamente nel bicchiere il caffË bollente, aggiungere il Mammuth e l’Amaretto di Saronno, completare con il Rum senza mescolare infiammandolo.