Bevande

Ingrediente principale: Menta Persone: 2 Note: Luogo: Stati Uniti. Ingredienti: 1 Bicchierino Bourbon Whisky 4 Rametti Menta 1 Cucchiaio di Zucchero A Velo 2 Cucchiaini Acqua Per Guarnire: 1 Rametto di Menta Preparazione: Pestare menta, zucchero e acqua nel bicchiere alto, aggiungere whisky e cubetti di ghiaccio e girare fino a quando il bicchiere non sia velato dal freddo. Guarnire il cocktail, tipico del Sud degli Stati Uniti, con un rametto di menta e servire con una cannuccia. ...

Ingrediente principale: Scotch Whisky Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Scotch Whisky 1/3 Punt E Mes 3 Cubetti Ghiaccio 2 Spruzzi Bitter Preparazione: Shakerate i primi 3 ingredienti. Sopra versate 2 spruzzi di bitter. Agitate per poco tempo e versate in un calice tenuto fino a quel momento in frigorifero.

Ingrediente principale: Vermouth Persone: 1 Ingredienti: 1/10 Drambuie 3/10 Gordon’s Gin 3/10 Safari 3/10 Vermouth Martini Dry Alcune Gocce Succo Di Limone Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione: Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda con gocce di succo di limone. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino.

Ingrediente principale: Vino Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1 Spruzzo Pernod Vino Rosso Per Completare: Soda Preparazione: Agitare nel mixer con poco ghiaccio tritato. Aggiungere soda e mescolare ancora, ma dolcemente. Servire nel cup.

Ingrediente principale: Menta Persone: 4 Ingredienti: 50 Grammi di Menta Piperita 200 Grammi di Alcool A 95 Gradi 25 Cl di Vino Bianco Secco 2 Limoni (scorza Gialla) 150 Grammi di Miele Preparazione: Ponete a macerare in un vaso le foglie di menta insieme all’alcool per circa 2 giorni. Aggiungete quindi il vino e le bucce di limone, lasciate riposare altri due giorni e filtrate. Aggiungere 150 g di miele per rendere il liquore pi˘ gradevole al palato. Consumate fresco nelle dosi di 1-3 bicchierini al giorno. ...

Ingrediente principale: Polpa Di Melone Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Polpa Di Melone 100 Grammi di Zucchero 10 Cl di Acqua Preparazione: Mettete sul fuoco un tegamino con l’acqua e lo zucchero; portate ad ebollizione e fate bollire per 2 o 3 minuti fino a quando lo zucchero si sar‡ completamente sciolto. Togliete lo sciroppo dal fuoco e fatelo raffreddare. Frullate la polpa di melone divisa a pezzetti e aggiungetela allo sciroppo amalgamando bene. Frullate ancora e versate il composto in un recipiente basso di metallo, mettetelo in freezer e lasciatelo riposare per 2 o 3 ore. Quando sar‡ ben ghiacciato, rompetelo con una forchetta e frullatelo. Se necessario, rimetterlo in freezer una ventina di minuti. ...

Ingrediente principale: Uvetta Sultanina Persone: 4 Note: Luogo: Algeria. Ingredienti: 150 Grammi di Uvetta Sultanina 1 Cucchiaio di Acqua Di Rose Zucchero 100 Cl di Acqua Preparazione: Riempite una pentola con l’acqua, portatela ad ebollizione, sistematevi l’acqua di rose e l’uvetta passa dopo averla sciacquata sotto l’acqua corrente. Fate bollire per quindici minuti. Quando l’uvetta sar‡ diventata tenera zuccherate a rimestate finchÈ lo zucchero si sar‡ completamente sciolto. Filtrate il liquido e lasciatelo raffreddare prima di servirlo. ...

Ingrediente principale: Succo D’ananas Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchiere di Succo D’ananas 1/2 Bicchiere di Succo Di Mandarino 2 Cucchiai di Panna Liquida Per Decorare: Alcuni Spicchi di Mandarino Preparazione: Mescolare i due succhi. Aggiungere la panna e shakerare per qualche istante. Decorare con gli spicchi di mandarino.

Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Ingredienti: 5 Cubetti Ghiaccio 2 Cucchiai di Tequila 3 Cucchiai di Crema Banana 1 Cucchiaino Granatina 1 Cucchiaino Succo Di Limone Preparazione: Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio e su questi versate la Tequila, la Crema Banana, la Granatina e il succo di limone. Chiudete, shakerate per qualche istante, senza interruzione, quindi trasferite il cocktail nell’apposita coppetta e servite.

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 60 Grammi di Cognac 60 Grammi di Cointreau 30 Grammi di Calvados 30 Grammi di Pernod Preparazione: E’ un ottimo digestivo che si ottiene agitando gli ingredienti nello shaker con ghiaccio.

Ingrediente principale: Whisky Rye Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Whisky Rye 1/4 Vermouth Rosso 1/4 Curacao Bianco 2 Cucchiaini Succo Di Limone Preparazione: Adatto a tutte le ore, si prepara agitando nello shaker con ghiaccio.

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 3/4 Rum 1 Cucchiaino Zucchero Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso.