Ingrediente principale: Whisky Americano Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 3/4 Whisky Americano 1 Cucchiaio di Granatina 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Servire: 1 Scorza Di Limone 1 Ciliegia Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker. Servire nel calice ampio con ghiaccio, scorza di limone e una ciliegia.
Ingrediente principale: Rum Bacardi Bianco Persone: 1 Ingredienti: 6/10 Rum Bacardi Bianco 3/10 Succo Di Limone 1/10 Sciroppo Di Granatina Preparazione: Preparatelo nello shaker con ghiaccio cristallino, agitando gli ingredienti con decisione. Servitelo nella coppetta da cocktail possibilmente fredda. Usate limoni appena spremuti e filtrati, poi attenzione con la granatina: nella giusta dose non rischiate di alterare la nota agrodolce del drink. Grazie ai suoi ingredienti Ë un eccellente cocktail digestivo. ...
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: Gin 1 Cucchiaio di Succo D’albicocca 1 Spruzzo Crema Di Menta Per Servire: Alcune Foglie Menta Preparazione: Agitare, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con ghiaccio e foglie di menta.
Ingrediente principale: Vino Porto Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vino Porto Rosso 1/2 Gin 1 Cucchiaino Anice 1 Tuorlo D’uovo Preparazione: Versate il vino e i liquori nello shaker, sopra alcuni cubetti di ghiaccio, e terminate con il tuorlo d’uovo. Agitate e servite.
Ingrediente principale: Vino Porto Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Porto 1/2 Grand Marnier 2 Gocce Angostura Per Servire: 1 Fetta Arancia Preparazione: Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una fetta d’arancia.
Ingrediente principale: Crema Di Violette Persone: 1 Ingredienti: 1/7 Crema Cacao 1/7 Crema Di Violette 1/7 Chartreuse Gialla 1/7 Maraschino 1/7 Benedictine 1/7 Chartreuse Verde 1/7 Cognac Preparazione: Versare direttamente nel tumbler stretto, in modo che gli ingredienti non si mescolino. Il bicchiere va precedentemente raffreddato nel frigorifero.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 4 Ingredienti: 800 Grammi di Zucchero 1 Cedro Grande 90 Cl di Brandy Preparazione: Fare sciogliere a freddo 800 g di zucchero in un litro di acqua e mettere il liquido ottenuto in una bottiglia che andr‡ agitata di tanto in tanto. Prendere un cedro grosso e grattugiarne l’intera buccia che andr‡ messa in fusione in un’altra bottiglia assieme a 30 cl di brandy, per otto giorni dopo aver ben tappato la bottiglia. Non si dimentichi, durante questo periodo, di mescolare ogni tanto il contenuto. Trascorso questo tempo passare l’infuso attraverso una tela bagnata e strizzata e mescolarlo in una bottiglia con altri sei decilitri di brandy. Agitare e lasciare riposare per altri due giorni. Preparare un fiasco ben pulito; mettervi la miscela di acqua zuccherata e unire a quest’ultima il contenuto della bottiglia. Agitare il fiasco; lasciarlo riposare per una quindicina di giorni, indi passare il liquido attraverso una carta da filtro. Il liquore Ë pronto. ...
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 5 Cucchiai di Vodka 1 Cucchiaino Granatina 1 Cucchiaino Zucchero 1/2 Limone (succo) 4 Cubetti Ghiaccio 1 Spruzzo Soda Water 1 Fettina Limone Preparazione: Versate nello shaker la Vodka e la Granatina; aggiungete lo zucchero e il succo di limone, chiudete, agitate per alcuni secondi, senza interruzione, quindi versate il drink nel tumbler medio (‘old fashioned’), nel quale avrete gi‡ disposto i cubetti di ghiaccio. Prima di servire, mescolate delicatamente e spruzzate con la Soda water ben fredda. Decorate l’Anuska daisy’ con la fettina di limone. ...
Ingrediente principale: London Gin Persone: 1 Ingredienti: 3/4 London Gin 1/4 Succo Di Limone 5 Gocce Peach Brandy 2 Gocce Granatina Preparazione: Si prepara nel mixer con ghiaccio in cubetti.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Vermouth Dry 1/5 Gin 1/5 Curacao 2/5 Whisky Per Servire: 1 Cubetto Ghiaccio 1 Fettina Carota Preparazione: Agitare a lungo nello shaker con ghiaccio. Servire nel gotto alto, riempiendolo per un terzo, con un cubetto di ghiaccio e una fettina di carota.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Canadian Club Whisky 1/10 Kahlua 2/10 IllycaffË Espresso 1/10 Bailey’s Irish Cream 2/10 Panna 1 Cucchiaino Zucchero Di Canna Per Guarnire: Panna Montata Cacao Amaro In Polvere Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio. Servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ricciolo di panna montata e spolverare con cacao amaro.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Gin 1/4 Vermouth Dolce 1 Oliva Preparazione: Mescolate bene, aggiungete ghiaccio, servite in un bicchiere da cocktail gi‡ freddo. Aggiungete un’oliva.