Ingrediente principale: CaffË Freddo Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Panna Liquida 2/4 CaffË Freddo 1/4 Rum 1 Spruzzo Succo Di Limone 1/2 Cucchiaio di Zucchero Preparazione: Scuotere energicamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel cup.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Whisky 1/3 Vermouth Cinzano RosÈ 2 Gocce Angostura Bitter Per Decorare: 1 Ciliegina Preparazione: Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Decorare con una ciliegina. Servire nei bicchieri da cocktail.
Ingrediente principale: Limoncello Persone: 1 Ingredienti: 6/10 Limoncello Toschi 3/10 Vodka Smirnoff 1/10 Sciroppo Di Fragola Toschi Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Toschi Alcune Foglie Menta Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una ciliegina rossa Toschi e foglie di menta.
Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: 2/6 Vermouth Rosso 2/6 Vermouth Dry 1/6 Bitter Amaro 1/6 Gin Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare nello shaker con molto ghiaccio in cubetti. Servire con scorza di limone nel calice basso.
Ingrediente principale: Whisky Americano Persone: 1 Ingredienti: 4/5 Whisky Americano 1/5 Benedictine Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio. Servire con scorza di limone nel flute.
Ingrediente principale: Assenzio Persone: 1 Ingredienti: 100 Cl di Acqua 20 Grammi di Assenzio 3 Cucchiai di Miele Preparazione: Bollire l’assenzio nell’acqua per 5 minuti. Aggiungere al filtrato il miele. Utile contro l’ascaride lombicoide: prendere il decotto a cucchiai spesso.
Ingrediente principale: Succo Di Limone Persone: 1 Ingredienti: 1 Albume D’uovo Montato A Neve 1/5 Succo D’arancia 2/5 Succo Di Limone 1/5 Vino Champagne 1/5 Rum 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Servire: 1 Fetta Arancia Preparazione: Preparare nella bowl con ghiaccio in cubetti agitando delicatamente. Servire nel cup con una fetta d’arancia.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1 Tuorlo D’uovo 4/5 Latte 1/5 Whisky 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: 1 Albume D’uovo Montato A Neve Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Agitare vigorosamente con cubetti di ghiaccio nello shaker; aggiungere il bianco d’uovo montato a neve. Servire nel gotto alto, con un pizzico di noce moscata.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Maraschino 1/6 Crema Di Menta Bianca 2/6 Cognac 2/6 Gin Per Servire: 1 Foglietta Insalata Verde 1 Ciliegina Sciroppata (facoltativo) Preparazione: Agitare a lungo nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con una piccola foglia d’insalata verde e (se gradita) una ciliegina sciroppata.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: Cognac 3 Spruzzi Curacao 2 Spruzzi Fernet Per Completare: Vino Champagne Preparazione: Preparare direttamente nel gotto basso, in cui siano gi‡ stati messi due cubetti di ghiaccio, mescolando lentamente, poi riempire di champagne.
Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo D’arancia 1/3 Succo D’ananas 1/3 Bitter Amaro Per Servire: 1 Fetta Ananas Preparazione: Agitare nel mixer con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler ampio, con una fetta di ananas.
Ingrediente principale: Vodka Keglevich Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Vodka Keglevich 1/4 Vermouth Martini 4 Gocce Bitter Campari Per Decorare: 1 Ciliegina Al Maraschino Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio e si serve nella coppetta da cocktail. Si decora con 1 ciliegina al maraschino.