Ingrediente principale: Dulcamara Persone: 4 Ingredienti: 10 Grammi di Rametti Di Dulcamara Spezzettati 100 Cl di Acqua Preparazione: Bollire 10 g di rametti spezzettati di dulcamara in 1 litro d’acqua per 3 minuti; lasciare poi in infusione per 5 minuti.
Ingrediente principale: Uvetta Sultanina Persone: 4 Note: Luogo: Algeria. Ingredienti: 150 Grammi di Uvetta Sultanina 2 Stecche Cannella Zucchero 100 Cl di Acqua Preparazione: Riempite una pentola con l’acqua, portatela ad ebollizione, sistematevi la cannella e l’uvetta passa dopo averla sciacquata sotto l’acqua corrente. Fate bollire per quindici minuti. Quando l’uvetta sar‡ diventata tenera zuccherate a rimestate finchÈ lo zucchero si sar‡ completamente sciolto. Filtrate il liquido e lasciatelo raffreddare prima di servirlo. ...
Ingrediente principale: Tragoselino Persone: 4 Ingredienti: 50 Grammi di Tragoselino Maggiore (radici) 100 Cl di Acqua Preparazione: Bollire le radici nell’acqua per 5 minuti. Utile per curare infiammazioni alla gola.
Ingrediente principale: Centaurea Minore Persone: 1 Ingredienti: 100 Cl di Acqua 30 Grammi di Centaurea Minore 3 Grammi di Assenzio Preparazione: La centaurea minore Ë una pianta erbacea medicinale con fiorellini rossi e foglie ovali. Utile contro l’acidit‡ di stomaco: 1 tazzina dopo i pasti.
Ingrediente principale: Sambuca Bianca Persone: 1 Ingredienti: Ghiaccio Tritato 4 Cucchiai di Sambuca Bianca 2 Cucchiai di Menta Verde 5 Chicchi CaffË Preparazione: Riempite un tumbler basso, quasi fino all’orlo, con ghiaccio tritato, poi versatevi la sambuca e la menta. Mescolate, in modo che la menta conferisca al mist una delicata colorazione verde, quindi decorate con i chicchi di caffË. Servite subito, con cannuccia.
Ingrediente principale: Pompelmo Rosa Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchiere di Spremuta Di Pompelmo Rosa 1/2 Arancia (succo) Preparazione: Aggiungere il succo d’arancia alla spremuta di pompelmo rosa e mescolare.
Ingrediente principale: Rum Bianco Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Rum Bianco 1/4 Lime Spremuto 2 Rondelle Banana 1 Spruzzo Maraschino Stock 1 Cucchiaio di Ghiaccio Tritato Preparazione: Frullare per 15 secondi e servire nella coppa da champagne.
Ingrediente principale: Biancospino Persone: 4 Ingredienti: 50 Grammi di Fiori Secchi Di Biancospino 100 Cl di Acqua Bollente Preparazione: Lasciare 50 g di fiori secchi di biancospino in 1 litro di acqua bollente per 10 minuti. Utile contro l’arteriosclerosi: 3 tazze al giorno.
Ingrediente principale: Vino Porto Persone: 1 Ingredienti: 1 Uovo 2/4 Vino Porto 1/4 Vermouth Rosso 1/4 Whisky 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con un pizzico di noce moscata.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Crema Di Banana 1/4 Cointreau 2/4 Gin Preparazione: Agitare a lungo e vigorosamente nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Servire in calice basso.
Ingrediente principale: Vino Champagne Persone: 1 Note: Calorie: 85. Ingredienti: 80 Grammi di Vino Champagne 40 Grammi di Succo Di Mele 5 Gocce Liquore Midori Per Decorare: 1 Spicchio di Mela Preparazione: Versate nella flute lo champagne ben raffreddato, aggiungete il succo di mela (ottenuto con la centrifuga) e il liquore al melone verde; decorate con lo spicchio di mela.
Ingrediente principale: Whisky Canadese Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Curacao 3/4 Whisky Canadese 2 Gocce Angostura 1/2 Cucchiaio di Zucchero Preparazione: Agitare con ghiaccio nello shaker. Servire nel bicchiere tumbler.