Bevande

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vodka 1/2 CaffË Nero 2 Tuorli D’uovo 1 Cucchiaio di Panna 2 Cucchiai di Zucchero A Velo Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.

Ingrediente principale: Ribes Rosso Persone: 4 Ingredienti: 250 Grammi di Acquavite A 40 Gradi 500 Grammi di Ciliegie 250 Grammi di Ribes Rosso 250 Grammi di Lamponi 1 Grammi di Cannella 3 Chiodi Di Garofano 3 Grani Pepe Bianco 150 Grammi di Zucchero Preparazione: Lavate la frutta, pulitela e snocciolate le ciliegie, tenendo da parte 12 noccioli. Con la centrifuga ricavatene il succo e mettetelo in un vaso. A questo punto unitevi l’acquavite, le spezie pestate, i noccioli di ciliegia e lo zucchero. Chiudete il vaso e fate macerare per 1 mese. Trascorso il tempo filtrate per bene, imbottigliate la ratafi‡ e aspettate ancora 1 mese prima di assaggiare. ...

Ingrediente principale: Pervinca Persone: 1 Ingredienti: 100 Cl di Acqua Bollente 30 Grammi di Pianta Di Pervinca Fresca Preparazione: Infondere nell’acqua bollente la pervinca. Utile per arrestare la secrezione lattea delle mamme: alcune tazzine spesso.

Ingrediente principale: Succo Di More Persone: 1 Ingredienti: 500 Grammi di Succo Di More 300 Grammi di Zucchero Cognac Per Servire: Ghiaccio 1 Scorza Di Limone Preparazione: In una pentola bollire togliendo la schiuma il succo di more con lo zucchero. Lasciare raffreddare e aggiungere cognac a volont‡. Imbottigliare. Al momento di servire, in tumbler piccoli, aggiungere il ghiaccio e la scorza di limone.

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 2/6 Vermouth Bianco 1/6 Bitter Amaro 3/6 Gin Per Servire: 1 Fettina Arancia Preparazione: Preparare direttamente nel gotto basso, con due cubetti di ghiaccio. Servire con una fettina d’arancia.

Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di CaffË (met‡ Moka E Met‡ Portorico) 700 Grammi di Alcool 7 Grammi di Vaniglia 1000 Grammi di Zucchero Preparazione: Dopo aver tostato e macinato il caffË, vi si unisce 1 litro di acqua bollente e si lascia per 24 ore. Dopo questo tempo vi si aggiungono l’alcool e la vaniglia, lasciando stare per 10 giorni ed agitando 2 volte al giorno. Passati i 10 giorni si passa con un colino e vi si aggiunge lo zucchero. Nota: lo zucchero si scioglie difficilmente: Ë preferibile metterlo all’inizio, insieme all’acqua calda. ...

Ingrediente principale: Crema Di CaffË Persone: 1 Ingredienti: 3 Cubetti Ghiaccio 3 Cl di Crema Di CaffË 1/2 Arancia (succo) 1 Bicchiere di Vino Spumante 1 Fettina Arancia Preparazione: Mettete i cubetti di ghiaccio in un bicchiere alto, unitevi la crema caffË e il succo di arancia. Riempite il bicchiere con lo spumante. Decorate con la fettina di arancia immersa nel drink.

Ingrediente principale: Kahlua Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Kahlua 1/3 Panna Liquida 1/3 Galliano Preparazione: Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda.

Ingrediente principale: Oneide Persone: 1 Ingredienti: 100 Cl di Acqua 60 Grammi di Radice D’oneide 6 Grammi di Semi Di Finocchio Preparazione: Bollire la radice nell’acqua per 30 minuti. A fine bollitura aggiungere i semi di finocchio. Filtrare. Utile contro l’anasarca: bere tutto in giornata a tazzine ogni tanto.

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Sherry 2/3 Cognac Per Servire: 1 Scorza Di Limone 1 Ciliegia Preparazione: Agitare nel mixer. Servire nel calice panciuto, con una scorza di limone, una ciliegia ed eventualmente due cubetti di ghiaccio.

Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Brandy 1/3 Crema Di Banana 1/3 Liquore Al Cioccolato Preparazione: Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare e passare in una coppetta da cocktail.

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Grand Marnier 3/4 Gin 1 Cucchiaio di Succo D’arancia Per Servire: 1 Scorza Di Mandarino Preparazione: Scuotere nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con una scorza di mandarino.