Bevande

Ingrediente principale: Succo Di Mela Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Mela 1/4 Bicchiere di Succo D’albicocca 1/4 Bicchiere di Succo Di Finocchio Preparazione: Mescolare.

Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo D’arancia 1/2 Bicchiere di Succo D’ananas 2 Cucchiai di Succo Di Mirtilli Preparazione: Unite i succhi e mescolate.

Ingrediente principale: Porri Persone: 1 Ingredienti: 4 Porri Tagliati A Piccoli Pezzi 200 Cl di Acqua Non Salata Preparazione: Cuocere i porri nell’acqua. Utile contro l’arteriosclerosi: 3 ciotole al giorno di cui 1 a digiuno.

Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 350 Grammi di CaffË Macinato 100 Cl di Alcool Neutro A 96 Gradi 1 Stecca Vaniglia 1 Limone (scorza) 1100 Grammi di Acqua 1100 Grammi di Zucchero Preparazione: In un vaso abbastanza capiente e possibilmente a chiusura ermetica mettiamo l’alcool e il caffË in polvere insieme alla vaniglia e alla scorza di limone. Lo lasciamo in infusione per una settimana. Dopo una settimana prepariamo uno sciroppo con l’acqua e lo zucchero e una volta freddato lo mischiamo insieme all’infuso di caffË e lo lasciamo in infusione per un’altra settimana agitando una o due volte al giorno. Al termine della settimana lo filtriamo con dischi di carta-filtro da enologia e lo mettiamo a riposare al buio per 3 mesi. ...

Ingrediente principale: Foglie Di Nespolo Persone: 4 Ingredienti: 50 Grammi di Foglie Di Nespolo 50 Grammi di Corteccia Secca Di Nespolo 100 Grammi di Acqua Preparazione: Bollire 50 g di foglie di nespolo e 50 g di corteccia secca di nespolo in 100 cl d’acqua per 10 minuti. Utile per l’afta.

Ingrediente principale: Arance Persone: 4 Ingredienti: 4 Arance (scorza Sottile) 2 Limoni (scorza Sottile) 50 Cl di Alcool 50 Cl di Acqua 400 Grammi di Zucchero Preparazione: Si mette tutto insieme in un barattolo per 8 giorni, agitando ogni tanto per far sciogliere lo zucchero, poi si filtra e si imbottiglia.

Ingrediente principale: Whisky Americano Persone: 1 Ingredienti: Whisky Americano 2 Spruzzi Angostura 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: Vino Champagne Per Guarnire: Alcune Fettine D’arancia Sottilissime Preparazione: Agitare con molta dolcezza nel mixer. Versare nei calici riempiendo i bicchieri a met‡, aggiungere champagne ben ghiacciato, guarnire con sottilissime fettine d’arancia.

Ingrediente principale: Crema Cacao Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchiere di Panna Da Montare Ben Fredda 1 Tuorlo D’uovo 3 Cucchiaini Cacao 4 Cl di Crema Cacao Preparazione: Bevanda molto energetica. Fate frullare tutti gli ingredienti nel mixer elettrico e serviteli ben ghiacciati in un tumbler alto.

Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Vermouth Rosso 2/5 Chartreuse 1/5 Gin 1 Goccia Bitter All’arancia Per Servire: 1 Scorza Di Limone Per Decorare: 1 Ravanello Tondo (facoltativo) 1 Foglia Insalata Verde (facoltativo) Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire, con una scorza di limone, nel tumbler stretto; eventualmente decorare con un ravanello tondo e una foglia d’insalata verde.

Ingrediente principale: Succo Di Pompelmo Persone: 1 Ingredienti: 1/10 Rose’s Lime Juice Cordial 2/10 Curacao Blu Marie Brizard 2/10 Vodka Glaciale Keglevich Pesca 3/10 Vodka Glaciale Keglevich Neutra 2/10 Succo Di Pompelmo Bluebird Lemonsoda Per Guarnire: 1 Cuore Anguria 1 Ciuffo Menta 1 Spirale Scorza Di Limone Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio versando i primi cinque ingredienti. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio completando con Lemonsoda. Guarnire con un cuore d’anguria con un ciuffo di menta e una spirale scorza di limone. ...

Ingrediente principale: Whisky Irlandese Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Succo Di Limone 4/5 Whisky Irlandese Per Completare: Soda Per Servire: 1 Scorza Di Limone 1 Fettina Carota Preparazione: Versare direttamente nel tumbler ampio sul cui fondo siano gi‡ posti cubetti di ghiaccio. Riempire il bicchiere con soda, mescolare dolcemente. Servire con scorza di limone, una fettina di carota e, se gradita, una cannuccia.

Ingrediente principale: Whisky Americano Persone: 1 Ingredienti: 4/5 Whisky Americano 1/5 Benedictine Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio. Servire con ghiaccio nel tumbler stretto.