Ingrediente principale: Vermouth Dubonnet Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Calvados 1/2 Vermouth Dubonnet 1 Fettina Limone Preparazione: Agitare bene assieme a del ghiaccio il calvados e il dubonnet, quindi versate in bicchieri old-fashioned gi‡ freddi. Aggiungete la fettina di limone.
Ingrediente principale: Semi Di Cotogna Persone: 4 Ingredienti: 100 Grammi di Semi Di Cotogna 100 Cl di Acqua Preparazione: Bollire 100 g di semi di cotogna in 100 cl d’acqua per 15 minuti. Utile per l’afta.
Ingrediente principale: Pernod Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Gin 1/3 Apricot Brandy 1/3 Pernod Per Servire: 1 Scorzetta Di Limone Preparazione: Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato e si serve con una scorzetta di limone.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 3 Bicchierini Brandy 1 Bicchierino Apricot Brandy Succo Di Pompelmo Per Decorare: 1 Ciliegia Al Maraschino Preparazione: Preparare nello shaker con 3 cubetti di ghiaccio. Servire decorando ciascun bicchiere con una ciliegia al maraschino.
Ingrediente principale: Brodo Di Manzo Persone: 1 Ingredienti: 120 Grammi di Brodo Di Manzo 1/2 Finocchio Tagliato A Fettine 2 Carote Tagliate A Rondelle 1/2 Limone (succo) 4 Gocce Tabasco 1 Spruzzo Salsa Worcester 1 Pizzico di Sale Per Decorare: 2 Rondelle Carota Preparazione: Passate alla centrifuga le carote e il finocchio; trasferite il succo nel tumbler grande con dei cubetti di ghiaccio; aggiungete il brodo (precedentemente sgrassato e condito con le spezie), il succo di limone. Mescolate per qualche istante, decorate con le rondelle di carota (Ë ottimo anche caldo). ...
Ingrediente principale: Vino Porto Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Acqua 1/2 Vino Porto 4 Gocce Curacao 1 Goccia Cognac 2 Zollette Zucchero Preparazione: Versare in una pentola, mescolare delicatamente; poi porre sul fuoco e portare quasi a ebollizione. Servire nel cup.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 50 Grammi di Gin 1 Limone (succo) 1 Cucchiaio di Sciroppo Di Zucchero Per Completare: 2/3 Bottiglietta Soda Schweppes Per Servire: 1 Fettina Limone 1 Ciliegina Al Maraschino Preparazione: Nel tumbler grande mettete alcuni cubetti di ghiaccio, versate il Gin, lo zucchero sciroppato, il limone (spremuto al momento); aggiungete la Soda Water e decorate con la fettina di limone e ciliegina. Servite con cannucce.
Ingrediente principale: Succo Di Pesca Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Vino Spumante Pinot Chardonnay Cinzano 2/10 Vermouth Cinzano Rosso 3/10 Succo Di Pesca 1/10 Maraschino Luxardo Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Toschi 1 Spirale Scorza Di Limone Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio, versando alla fine il pinot ben freddo. Mescolare delicatamente e guarnire con ciliegina rossa al maraschino Toschi, spirale di scorza di limone e cannucce. ...
Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Vermouth Dry 1/4 Maraschino 3 Spruzzi Bitter All’arancia Per Servire: 1 Scorza D’arancia Preparazione: Scuotere energicamente nello shaker con poco ghiaccio tritato. Servire nel calice basso, con una scorza d’arancia precedentemente spremuta nel bicchiere.
Ingrediente principale: Benedictine Persone: 1 Ingredienti: 2 Cucchiai di Applejack (calvados) 2 Cucchiai di Benedictine Preparazione: Versate nella coppetta da cocktail, senza mescolare.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vodka 1/3 Triple Sec 1/3 Rose’s Lime Mixer Preparazione: Mescolare con ghiaccio, quindi mettere nel bicchiere da cocktail.
Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchierino Tequila 1 Limone Piccolo (succo) 1 Cucchiaino Zucchero Per Il Bordo Del Bicchiere: Sale Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato. Si serve nel bicchiere basso e largo bordato con sale.