Bevande

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Pernod 1/3 Anisette 1/3 Cognac Preparazione: Agitare nello shaker con poco ghiaccio tritato. Servire nel flute.

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 3 Cubetti Ghiaccio 1 Tuorlo D’uovo 1 Limone (succo) 2 Cucchiaini Zucchero A Velo 2 Cucchiaini Granatina 5 Cl di Gin Per Completare: Soda Preparazione: Come tutti i fizzes, il Golden fizz va servito freddissimo. Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, aggiungetevi il tuorlo, il succo di limone, lo zucchero a velo, la granatina e il gin. Avvolgete lo shaker in un tovagliolo, agitate forte e a lungo e poi filtrate in un tumbler alto. Riempite il bicchiere con soda e servite con cannuccia. ...

Ingrediente principale: Vino Bianco Persone: 4 Ingredienti: 250 Grammi di Acquavite Bianca A 40 Gradi 3 Arance 750 Grammi di Vino Bianco 200 Grammi di Zucchero 6 Zollette Zucchero Preparazione: Lavate bene le arance, pelatele con il pelapatate e fate macerare la scorza per 8 giorni nell’acquavite, poi filtrate e unite zucchero e vino bianco. Bagnate lo zucchero in zollette con poca acqua e fatelo caramellare a fiamma bassa, muovendo spesso la casseruolina, fino a quando diventa di un bel colore marrone. Unite di colpo l’acqua e fate bollire due minuti, mescolando. Versate lo sciroppo, scuro e amaro, nel vino e mescolate ancora. Imbottigliate e lasciate riposare i settimana in luogo fresco prima di consumarlo. ...

Ingrediente principale: Marrobbio Persone: 1 Ingredienti: 100 Cl di Acqua Bollente 30 Grammi di Marrobbio Preparazione: Infondere il marrobbio nell’acqua per 20 minuti. Utile contro l’asma: 3 tazzine al giorno.

Ingrediente principale: Sherry Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Sherry 1/4 Cognac 2/4 Crema Di Menta Verde Preparazione: Versate gli ingredienti nello shaker, agitate e servite con 1 cubetto di ghiaccio.

Ingrediente principale: Scotch Whisky Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Scotch Whisky 1/4 Vermouth Dry 1/4 Vermouth Rosso 2 Gocce Angostura Preparazione: Versare gli ingredienti nel bicchiere miscelatore sopra il ghiaccio: prima il Whisky, poi il Vermouth dry, quello rosso ed infine l’Angostura. Servire poi in coppette da cocktail senza ghiaccio. Cocktail corposo.

Ingrediente principale: Vermouth Persone: 1 Ingredienti: 1 Spicchio di Limone Sbucciato 1/5 Vermouth Dry 4/5 Gin Preparazione: Agitare gin e vermouth con ghiaccio nel mixer. Mettere in un bicchiere da cocktail. Servire con lo spicchio di limone.

Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Note: Luogo: Francia. Ingredienti: 2/5 Gin Dry 2/5 Vermouth Dry 1/5 Creme De Cassis Preparazione: Cocktail da dessert, questa bevanda di origini francesi si prepara nel mixer con ghiaccio aggiungendo nell’ordine gli ingredienti.

Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo D’arancia 1/4 Bicchiere di Succo Di Pera 1/4 Bicchiere di Succo Di Fragola 1 Cucchiaio di Succo Di Limone Preparazione: Unite i succhi d’arancia, di pera e di fragola e mescolate. Aggiungete il succo di limone e mescolate nuovamente.

Ingrediente principale: Scotch Whisky Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Scotch Whisky 1/3 Drambuie 1 Scorzetta Di Limone Preparazione: Mettete dei cubetti di ghiaccio nel piccolo tumbler (bicchiere Old Fashioned), versate il Whisky, il Drambuie; mescolate per qualche istante, infine spruzzate in superficie l’essenza della buccia di limone. Si puÚ servire anche senza ghiaccio, nelle coppette per cocktail.

Ingrediente principale: Sherry Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Sherry 1/3 Vermouth Rosso Preparazione: Versate gli ingredienti nel mixer insieme ad alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolate e servite.

Ingrediente principale: Gin Dry Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Gin Dry 1/3 Vermouth Rosso Preparazione: Si prepara nel mixing-glass con poco ghiaccio e si serve in coppette da cocktail. Simile al Martini Dry, ne rappresenta la versione ‘pi˘ morbida’.