Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Infuso Di Tiglio Caldo 1/3 Gin Per Servire: 1 Scorza Di Limone 1 Foglia Menta Fresca Preparazione: Mescolare, con due zollette di zucchero, nel mixer. Servire nel cup e decorare con una scorza di limone e una foglia di menta fresca.
Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Note: Luogo: Turchia. Ingredienti: Acqua Polvere Di CaffË Preparazione: Mettere a bollire l’acqua in un recipiente alto e stretto (loro usano un bricchetto apposito, in rame stagnato di forma tronco-conica, con la parte inferiore pi˘ larga). Nel frattempo, preparare la polvere di caffË, che deve essere macinata fino ad ottenere una polvere finissima, impalpabile (come lo zucchero a velo). Anche per questo hanno dei macinini appositi, ma da noi con un po’ di pazienza ci si puÚ arrangiare con un comune macinacaffË. Quando l’acqua bolle, versare la polvere di caffË nel bricchetto, togliere dal fuoco e mescolare accuratamente. Lasciare risposare fino a quando tutta la polvere di caffË non si sar‡ depositata sul fondo, quindi servire nelle tazzine. ...
Ingrediente principale: Succo D’ananas Persone: 1 Ingredienti: 2/10 Pesca Drink Boero 3/10 Vermouth Martini Dry 5/10 Succo D’ananas Toschi Per Guarnire: 1 Fettina Pesca Alcune Foglie Menta Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con fettina di pesca, foglioline di menta e cannucce colorata.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 6/10 Rum 1/10 Amaretto 2/10 Succo Di Limone 1/10 Succo D’orzata Per Allungare: Gassosa Per Decorare: 1 Fetta Limone Preparazione: Versare i primi 4 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare e versare in un tumbler. Allungare con gassosa. Decorare con 1 fetta di limone.
Ingrediente principale: Vermouth Bianco Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Vermouth Bianco 2/10 Liquore Al Limone Francoli 5/10 Vino Spumante Brut Per Decorare: 1 Fettina Limone Prezzemolo Preparazione: Mettere nel mixing glass il liquore al limone ed il vermouth, miscelare e versare nel flute. Colmare con spumante brut. Decorare con una fettina di limone e prezzemolo.
Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Succo Exotic 3/10 Succo E Polpa Di Pesca 4/10 Succo D’arancia Preparazione: Versate gli ingredienti direttamente in un bicchiere da bibita. Servite freddo decorando con frutta esotica.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Vermouth Dry 1/5 Triple Sec 2/5 Gin Preparazione: Agitare a lungo nello shaker, con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto con ghiaccio.
Ingrediente principale: Kirsch Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Succo D’arancia 4/5 Kirsch 1 Cucchiaio di Sciroppo Di Lampone Per Servire: 1 Ciliegia Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice basso, con una ciliegia.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Pompelmo 1/3 Vermouth Bianco 1/3 Gin Per Servire: Alcune Fettine Pompelmo 1 Scorza D’arancia 1 Scorza Di Limone 1 Cubetto Ananas 1 Ciliegia Preparazione: Scuotere vigorosamente nello shaker con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, con fettine di pompelmo, una scorza d’arancia, una di limone, un cubetto d’ananas e una ciliegia.
Ingrediente principale: Uova Persone: 4 Ingredienti: 50 Cl di Alcool A 90 Gradi 50 Cl di Vino Marsala 1000 Grammi di Zucchero 10 Uova Freschissime 200 Cl di Latte 2 Bicchieri di Cognac 1 Stecca Vaniglia Preparazione: Fate bollire, in un recipiente il latte con lo zucchero e la stecca di vaniglia e poi aspettate che si raffreddi. Intanto battete i tuorli fino ad ottenere un composto spumoso, poi unite il marsala, il cognac ed infine il latte e l’alcool. Mescolate bene ed imbottigliate e aspettate sempre due mesi prima di aprire. Ricordatevi perÚ di agitare sempre la bottiglia prima di servirlo nei bicchierini. ...
Ingrediente principale: Biancospino Persone: 1 Ingredienti: 100 Cl di Acqua 40 Grammi di Fiori Di Biancospino Preparazione: Il biancospino Ë un arboscello con rami spinosi e fiori bianchi. Mettere in infusione i fiori nell’acqua bollente per 20 minuti. Utile contro l’angina pectoris: 1 tazzina ogni tanto.
Ingrediente principale: Succo D’uva Fragola Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo D’uva Fragola 2/3 Vino Champagne Freddo Preparazione: Preparare direttamente nel calice ampio, con un cubetto di ghiaccio, mescolando delicatamente.