Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vino Porto 1/4 Vermouth Rosso 1/4 Cherry Brandy 1/4 Gin 1 Spruzzo Succo Di Limone Per Servire: 1 Fettina Limone 1 Scorza Di Mandarino Preparazione: Agitare vigorosamente e a lungo nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto, con una fettina di limone e una scorza di mandarino.
Ingrediente principale: Limoni Persone: 4 Ingredienti: 3 Limoni 50 Cl di Aceto Di Vino Preparazione: Pela i limoni e sminuzza le bucce. Introduci il tutto in un grande recipiente (di preferenza una pirofila). Aggiungi il succo e, per ultimo, aggrega l’aceto. Portalo con fuoco lento all’ebollizione. Lascialo quindi riposare durante 2 settimane. In seguito passalo, attraverso un colino a maglie strette, in una bottiglia. Aggiungi una strisciolina di buccia di limone e tappalo con un turacciolo di sughero. ...
Ingrediente principale: Calvados Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Calvados 1/4 Brandy All’albicocca 1/4 Gin 1/4 Succo D’arancia Per Decorare: 1 Fetta Limone Preparazione: Versare i primi 4 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un bicchiere basso e decorare con 1 fetta di limone.
Ingrediente principale: Calvados Persone: 1 Ingredienti: Calvados 1 Fetta Mela Cotta Al Forno 1 Spruzzo Grand Marnier Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata 1 Scorza Di Limone Preparazione: Scuotere nello shaker; aggiungere acqua bollente. Servire nel calice panciuto, con un pizzico di noce moscata e una scorza di limone.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Gin 1/3 Vermouth Dry Per Servire: 1 Oliva Verde Preparazione: Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato. Si versa nel bicchiere da cocktail e si serve con una oliva verde.
Ingrediente principale: China Martini Persone: 1 Ingredienti: 4/10 China Martini 4/10 Bosford Gin 2/10 Bitter Campari 2 Gocce Pesca Drink Boero Per Guarnire: 1 Fettina Pesca 1 Mandarino Cinese 1 Fogliolina Menta 1 Scorza D’arancia Preparazione: Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con spiedino con una fettina di pesca, un mandarino cinese, una fogliolina di menta, una scorza di arancia. ...
Ingrediente principale: Alcool Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Alcool A 95 Gradi 320 Grammi di Zucchero 280 Grammi di Acqua 4 Grammi di Assenzio 3 Grammi di Calamo Aromatico 3 Grammi di Centaura 2 Grammi di Radice Di Angelica 2 Grammi di Enula Campana 1 Grammi di Cannella Preparazione: Questo rinomato amaro richiede un periodo di macerazione di 2 giorni nel vaso a chiusura ermetica. Nel frattempo curerete di rimestare una volta al giorno il macerato al quale aggiungerete infine lo zucchero disciolto nell’acqua calda. Lasciate riposare per una giornata, filtrate e imbottigliate. Per apprezzare il sapore di questo liquore fatelo riposare almeno sei mesi, quindi Ë conveniente tappare la bottiglia con sughero e ceralacca. ...
Ingrediente principale: Vino Rosso Persone: 1 Ingredienti: Vino Rosso Alcune Scorze Di Limone 1 Pezzetto Cannella 2 Chiodi Di Garofano Zucchero Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Mettere in una casseruola (il vino deve essere sufficiente a coprire gli altri ingredienti), coprire e portare ad ebollizione. Servire nel cup con una scorza di limone.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Succo Di Limone 1/5 Apricot Brandy 3/5 Rum 1 Cucchiaio di Sciroppo Di Lampone Per Servire: 1 Spicchio di Limone Preparazione: Scuotere nello shaker con molto ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con uno spicchio di limone.
Ingrediente principale: Vino Bianco Secco Persone: 1 Ingredienti: 2/7 Vino Bianco Secco 2/7 Rum Bianco 2/7 Cognac 1/7 Vermouth Bianco Preparazione: Versate il vino e i liquori nel mixer e mescolate. Servite con ghiaccio.
Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 5/10 Ron Pampero Anejo 4/10 Cointreau 1/10 Tonic Water Schweppes Per Guarnire: 1 Spirale Scorza Di Limone 1 Lampone Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto unendo i primi 2 ingredienti con cubetti di ghiaccio. Completare con Tonic Water Schweppes. Mescolare delicatamente. Guarnire con una spirale buccia di limone e un lampone.
Ingrediente principale: Vino Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1/10 TË 2/10 Succo Di Limone 5/10 Vino Rosso 1/10 Vino Champagne 1/10 Cognac Per Decorare: Frutta Di Stagione Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Preparare nella bowl con cubetti di ghiaccio decorando con frutti di stagione. Servire nel cup con una scorza di limone.