Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Succo D’ananas Del Monte 2/10 Vermouth Martini Dry 1/10 Succo Di Lime 4/10 Jose Cuervo Tequila Tonic Water Schweppes Per Guarnire 1/2 Fetta Arancia 1 Spirale Scorza Di Limone Preparazione: Mescolare delicatamente i primi 4 ingredienti e completare con Tonic Water Schweppes. Guarnire con una spirale di buccia di limone, mezza fetta d’arancia e cannucce.
Ingrediente principale: Rabarbaro Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Alcool A 95 Gradi 25 Grammi di Rabarbaro 550 Grammi di Zucchero 1 Grammi di Cannella 250 Grammi di Acqua Preparazione: La sua preparazione non prevede l’impiego di molte spezie, e spesso i liquori medicinali pi˘ efficaci sono quelli pi˘ semplici. Agite cosÏ, frantumate il rabarbaro e mettetelo in un vaso con l’alcool e 20 g di acqua, lasciandolo macerare per una decina di giorni. Trascorso questo periodo, sciogliete in un pentolino l’acqua con lo zucchero ed aggiungetelo al resto. Rimestate, fate riposare mezza giornata, filtrate ed Imbottigliate. ...
Ingrediente principale: Vino Rosso Persone: 4 Ingredienti: 1 Arancia 1 Limone 1 Mela 125 Cl di Vino Rosso 1 Stecca Cannella 6 Chiodi Di Garofano 1 Bicchierino Brandy 1 Cucchiaio di Zucchero Preparazione: Tagliare a fettine sottili 1 arancia con la buccia, 1 limone con la buccia, 1 mela con la buccia e farli macerare in 25 cl di vino rosso per 30 minuti a temperatura ambiente, assieme a una stecca di cannella spezzettata, 6 chiodi di garofano, 1 bicchierino di brandy e 1 cucchiaio di zucchero. Aggiungere 100 cl di vino rosso e rimescolare bene finchÈ lo zucchero sar‡ ben sciolto. Passare il tutto in frigorifero per almeno due ore prima di servire. ...
Ingrediente principale: Basilico Persone: 4 Ingredienti: 100 Cl di Alcool 600 Grammi di Basilico 600 Grammi di Acqua 600 Grammi di Zucchero Preparazione: Mettere in infusione il basilico nell’alcool per 1 settimana poi aggiungere lo zucchero sciolto nell’acqua.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Crema Di Menta Bianca 3/4 Vodka 1 Cucchiaio di Maraschino Per Servire: 1 Pizzico di Pepe Nero Preparazione: Scuotere nello shaker. Servire nel flute con un cubetto di ghiaccio e un pizzico di pepe nero.
Ingrediente principale: Succo D’ananas Persone: 8 Ingredienti: 60 Cl di Succo D’ananas 4 Cl di Rum 15 Cl di Liquore Al Cocco 3 Cucchiai di Panna Liquida Ghiaccio Tritato Preparazione: Frullate tutti gli ingredienti, poi servite la bibita con ghiaccio e frutta a piacere.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 5 Cubetti Ghiaccio 3 Cucchiai di Vodka 1 Cucchiaino Aceto Di Vino Bianco Sale 1 Cucchiaino Salsa Worcester 2 Cucchiai di Succo Di Pomodoro 1 Cucchiaio di Tomato Ketchup 1 Spruzzo Tabasco (2 Gocce) 1 Tuorlo D’uovo Pepe Di Caienna Preparazione: Questo long drink a base di pomodoro e salse piccanti si prepara nello shaker. Mettete in quest’ultimo il ghiaccio, la Vodka, l’aceto, un pizzico di sale e tutti gli altri ingredienti, eccettuati il tuorlo e il pepe. Shakerate con vigore per alcuni secondi, quindi versate il miscuglio in un bicchiere ‘old fashioned’ (tumbler medio). Ora adagiate delicatamente sulla superficie il tuorlo e insaporitelo con un pizzico di pepe di Caienna. Servite con cannuccia. ...
Ingrediente principale: Vino Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Pompelmo 1/4 Vermouth Dry 2/4 Vino Rosso Preparazione: Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso.
Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 3/6 CaffË Lavazza Club 1/6 Coky Boero 2/6 Brandy Vecchia Romagna Etichetta Oro Preparazione: Si prepara nello shaker. Servire nella doppia coppetta da cocktail.
Ingrediente principale: Peduncoli Di Ciliegie Persone: 1 Ingredienti: 100 Cl di Acqua 50 Grammi di Peduncoli Di Ciliegie Preparazione: Bollire i peduncoli nell’acqua per 15 minuti. Utile contro l’affezione renale: 5 tazzine al giorno.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Cognac 1/2 Fernet Branca 1 Spruzzo Angostura Bitter 2 Spruzzi Sciroppo Di Zucchero Per Decorare: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Versare i primi 4 ingredienti in un mixing-glass. Passare in un bicchiere. Decorare con la scorza di limone.
Ingrediente principale: Armagnac Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Grand Marnier 3/4 Armagnac 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Servire: 1 Scorza D’arancia Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una scorza d’arancia.