Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: 60 Grammi di Vermouth Rosso 60 Grammi di Vermouth Dry 60 Grammi di Pernod Preparazione: E’ un aperitivo che si prepara mescolando tutti gli ingredienti nel mixer con ghiaccio.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 6/10 Gin 1/10 Doppio Kummel 1/10 Succo Di Limone 2/10 Vermouth Dry Preparazione: Agitate molto bene, assieme a due cubetti di ghiaccio, e versate in un bicchiere da cocktail gi‡ freddo. Ottima mistura da servire con crostini al salmone.
Ingrediente principale: Bourbon Whisky Persone: 1 Ingredienti: 50 Grammi di Bourbon Whisky 1/2 Limone (succo) 1/2 Albume D’uovo 1 Cucchiaio di Zucchero Liquido Sciroppato Preparazione: Si prepara nello shaker con dei cubetti di ghiaccio. Si serve nel calice (o nella doppia coppetta per cocktail) ben raffreddato.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Vermouth Dry 1/6 Bitter Amaro 4/6 Gin Per Servire: 1 Scorzetta D’arancia Preparazione: Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire nel calice panciuto, riempito per un terzo, con una piccola buccia d’arancia precedentemente spremuta nel bicchiere.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Crema Di Menta Bianca 2/4 Vodka Preparazione: Mescolare gli ingredienti con ghiaccio, mettere in un bicchiere da cocktail e servire.
Ingrediente principale: Cherry Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Cherry Brandy 1/4 Sherry 1/4 Whisky 1/4 Vodka Per Servire: 2 Fette Arancia 1 Pizzico di Zucchero Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con due fette d’arancia e un pizzico di zucchero.
Ingrediente principale: Rum Bianco Persone: 1 Ingredienti: 5 Cucchiai di Rum Bianco 1 Cucchiaino Sciroppo Di Lampone 1 Cucchiaio di Sciroppo Di Zucchero 1/2 Limone (succo) Per Decorare: 1 Fettina Lime Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio spezzettato grossolanamente. Si serve nel calice o coppa da champagne. Si decora con 1 fettina di lime.
Ingrediente principale: Yogurth Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Succo Di Carota 1/2 Succo D’albicocca 2 Cucchiai di Succo Di Limone 2 Cucchiai di Succo Di Peperone 1 Vasetto Yogurth 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Aggiungere lo yogurth e la noce moscata ai succhi e mescolare.
Ingrediente principale: Whisky Scozzese Persone: 1 Ingredienti: Whisky Scozzese Ginger Ale Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Versare nel tumbler ampio, sul cui fondo si trovino gi‡ cubetti di ghiaccio. Aggiungere ginger-ale in gran quantit‡ e mescolare dolcemente. Servire con una scorza di limone e una cannuccia.
Ingrediente principale: Cedro Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchiere di Spremuta Di Cedro Miele Preparazione: Dolcificare la spremuta a piacere con il miele.
Ingrediente principale: Vino Marsala Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Latte 150 Grammi di Alcool 400 Grammi di Zucchero 150 Grammi di Vino Marsala 3 Tuorli D’uovo 1 Baccello Vaniglia Preparazione: Si sbattono moltissimo le uova con un etto di zucchero. A parte si fa bollire il resto dello zucchero con il latte, badando che lo zucchero sia ben sciolto, e poi si lascia raffreddare. Alle uova sbattute si aggiunge il marsala a poco a poco sempre rimestando, poi si unisce l’alcool mettendone anche un po’ nel latte e nello zucchero raffreddato. Si mescola poi tutto insieme, unendovi il baccello di vaniglia e si mette in bottiglia. ...
Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 1/3 CaffË Lavazza 1/3 Whisky Cutty Sark 1/3 Cointreau Per Guarnire: CaffË In Polvere Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere mettendo sul bordo un po’ di caffË in polvere.