Ingrediente principale: Bitter Campari Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Whisky Rye 1/3 Vermouth Dry 1/3 Bitter Campari Preparazione: Si tratta di un ottimo aperitivo che si prepara nel mixing glass con ghiaccio aggiungendo nell’ordine i 3 ingredienti. Mescolare con delicatezza.
Ingrediente principale: Rose Persone: 4 Ingredienti: 600 Grammi di Alcool A 90 Gradi 60 Grammi di Petali Di Rose 650 Grammi di Zucchero 1 Grammi di Cannella 500 Grammi di Acqua Preparazione: Mescolate i petali di rose con 200 g di zucchero ed un po’ di alcool. Versate l’infuso in un vaso di vetro a chiusura ermetica aggiungendo il resto dell’alcool. Lasciate macerare per 10 giorni. Preparate uno sciroppo con lo zucchero, l’acqua ed unitelo al contenuto del vaso. Fate riposare per altri 10 giorni. Trascorso il tempo, filtrate per bene il liquore, imbottigliatelo e conservatelo in un posto fresco per tre mesi prima di servirlo. ...
Ingrediente principale: Whisky Americano Persone: 1 Ingredienti: 6/8 Whisky Americano 1/8 Inca Pisco 1/8 Cointreau Per Servire: 1 Spicchio di Mandarino Preparazione: Agitare, con ghiaccio, nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con uno spicchio di mandarino.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1 Cucchiaino Zucchero 1/2 Bottiglietta Ginger Ale 4 Cubetti Ghiaccio Frutta Mista Di Stagione 5 Cucchiai di Rum 2 Ciliegine 1 Rametto di Mentuccia Preparazione: Mettete nel tumbler alto lo zucchero e diluitelo con un pochino di Ginger Ale; poi aggiungete il ghiaccio spezzettato, la frutta sbucciata e a pezzetti (ottimo l’abbinamento della frutta estiva con qualche spicchio di arancia) e il Rum; riempite quindi il bicchiere con il restante Ginger Ale. Mescolate delicatamente con l’apposita asticella di metallo o di plastica. Decorate infine con le ciliegine e la mentuccia. Servite con cannuccia. ...
Ingrediente principale: Vino Bianco Persone: 4 Ingredienti: 100 Cl di Vino Bianco Dolce 30 Grammi di Foglie Di Salvia Preparazione: Fate bollire 100 cl di vino bianco dolce con 30 g di foglie di salvia. Filtrate e bevetelo caldo, 1 tazza al giorno.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/1 Gin 1/2 Cucchiaino Zucchero 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitate bene gin e zucchero con ghiaccio e versate su grandi cubetti di ghiaccio in un bicchiere old-fashioned. Spremete la scorza di limone sopra la bevanda e aggiungetela.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1 Oliva 3/5 Gin 2/5 Vermouth Dry Preparazione: Agitare gin e vermouth con ghiaccio nel mixer. Mettere in un bicchiere da cocktail. Aggiungere l’oliva e servire.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 1/2 Cointreau 1/3 Gin Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso, con una scorza di limone.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1 Tuorlo D’uovo 1/5 Crema Di Menta Verde 1/5 Pernod 3/5 Cognac Per Servire: 1 Peperoncino Rosso 1 Pizzico di Pepe Di Caienna Preparazione: Agitare con forza nello shaker con poco ghiaccio tritato. Servire nel tumbler con un peperoncino rosso e un pizzico di pepe di caienna.
Ingrediente principale: Martini Dry Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Dry Gin 1/4 Martini Dry 1 Oliva Verde 1 Limone (scorza) Preparazione: Si prepara agitando fortemente nel mixing glass (bicchierone da cocktail) con ghiaccio molto freddo ed aggiungendo appena prima di versare uno sprizzo di buccia di limone. Oliva verde per completare il tutto.
Ingrediente principale: Succo Di Mela Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Mela 1/2 Bicchiere di Succo Di Fichi 2 Cucchiai di Succo Di Limone Per Servire: 1 Fetta Limone Preparazione: Unire i succhi di mela e fichi e mescolare. Aggiungere il succo di limone e mescolare di nuovo. Servire con 1 fetta di limone.
Ingrediente principale: Succo Di Mela Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Mela 1/4 Bicchiere di Succo D’arancia 1/4 Bicchiere di Succo D’ananas 2 Cucchiai di Succo Di Banana Alcuni Pezzetti Banana Alcune Gocce Succo Di Limone Per Decorare: 1 Fetta Arancia Preparazione: Unire i succhi di mela, d’arancia e d’ananas e mescolare. Aggiungere 2 cucchiai di succo di banana e deporre sul fondo del bicchiere alcuni pezzetti di banana. Aggiungere qualche goccia di succo di limone e mescolare. Decorare con 1 fetta d’arancia e servire con il cucchiaio lungo. ...