Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo D’arancia 3/4 Gin Per Servire: 1 Fettina Pompelmo 1 Scorza D’arancia Preparazione: Agitare nel mixer, con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con una fettina di pompelmo e una scorza d’arancia.
Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Zucchero 1 Baccello Vaniglia 45 Cl di Acqua 100 Grammi di CaffË Macinato Un Po’ Grosso 40 Cl di Alcool Per Liquori Preparazione: Porre in un barattolo di vetro della capacit‡ di 5 l il caffË e la vaniglia spezzettata. Diluire con l’alcool e mescolare bene. Chiudere e far riposare per 3 settimane, avendo cura di scuotere ogni 3 giorni. Mescolare l’acqua con lo zucchero, portarla ad ebollizione e cuocere per 3 minuti. Quando lo sciroppo sar‡ freddo unirlo all’infuso di caffË e mescolare. Chiudere e far riposare per 1 settimana. Filtrare e imbottigliare. ...
Ingrediente principale: Cioccolata Non Zuccherata Persone: 1 Ingredienti: 3 Quadri Cioccolata Non Zuccherata (quadri Da 28 G) 8 Cl di Acqua 95 Cl di Latte Caldo 18 Cl di Zucchero Scuro 1 Pizzico di Sale Per Guarnire: 1 Rametto di Menta Preparazione: Mescolate cioccolata e acqua in una casseruola media a fuoco basso finchÈ la cioccolata si scioglie (il composto si addenser‡); gradualmente mescolate bene aggiungendo prima il latte e poi lo zucchero e il sale, facendo in modo che il composto ottenuto assuma un aspetto uniforme. Per servire: riscaldate in una casseruola a fuoco medio-basso, oppure nel forno a microonde, agitando ogni tanto; decorate con un rametto di menta. ...
Ingrediente principale: Vodka Persone: 4 Ingredienti: 3 Cucchiai di Vodka 1 Spruzzo Sciroppo Di Rose Alcuni Cubetti Ghiaccio 1 Cucchiaio di Crema Di Banana 1 Cucchiaio di Gelato Al Limone 1 Cucchiaio di Distillato Di Lamponi Cognac Preparazione: Mettere nello shaker qualche cubetto di ghiaccio, la vodka, la crema di banana, il gelato e il distillato di lamponi con il cognac. Agitare per 8 secondi, versare in una coppetta da cocktail o in calice e aggiungere uno spruzzo di sciroppo di rose. ...
Ingrediente principale: Alchemilla Persone: 1 Ingredienti: 40 Grammi di Foglie Secche Di Alchemilla 100 Cl di Acqua Preparazione: Bollire le foglie nell’acqua per 10 minuti. Far riposare 10 minuti. Utile contro l’arteriosclerosi: 3 tazze al giorno lontane dai pasti.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Bianco 1/3 Vermouth Dry 1/3 Whisky 1/2 Cucchiaio di Succo Di Pompelmo Per Servire: 1 Fettina Pompelmo Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker, con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto, con un cubetto di ghiaccio e una fettina di pompelmo.
Ingrediente principale: Whisky Canadese Persone: 1 Ingredienti: 3/5 Whisky Canadese 1/5 Sherry Dry 1/5 Grand Marnier 2 Gocce Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Mescolare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e servire con la scorza di limone.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 2/2 Cognac 2 Cucchiaini Succo Di Limone 2 Cucchiaini Maraschino 2 Cucchiaini Curacao Per Il Bicchiere: Zucchero Preparazione: Versare i primi 4 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un bicchiere da cognac con il bordo cosparso di zucchero. Aggiungere un cubetto di ghiaccio. Servire senza cannuccia.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Brandy 1/4 Vermouth Dubonnet 1/4 Sciroppo Di Granatina Preparazione: Versare gli ingredienti in uno shaker (o in un mixing glass) con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare (o mescolare con il cucchiaio). Passare in una coppetta da cocktail.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Brandy 1/3 Rum Bianco 1/3 Cointreau 1 Cucchiaio di Succo D’arancia 3 Cubetti Ghiaccio Cristallino Preparazione: Porre il ghiaccio nello shaker. Aggiungere gli ingredienti nell’ordine e shakerare bene. Travasare la miscela nel bicchiere da cocktail e servire.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Crema Di Mandarino 1/4 Vermouth Dubonnet 2/4 Gin Alcuni Spicchi di Mandarino Preparazione: Agitare nello shaker con ghiaccio. Servire nel calice ampio con spicchi di mandarino.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 4 Cucchiai di Gin 1 Cucchiaio di Vermouth Martini Dry 1 Cucchiaio di Succo D’ananas 1 Spruzzo Sciroppo Di Lampone Per Decorare: 1 Lampone Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio e si serve nella doppia coppetta da cocktail. Si decora con un lampone, anche surgelato.