Ingrediente principale: Bitter All’arancia Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Crema Di Mandarino 2/3 Bitter All’arancia Per Servire: 1 Fetta Arancia 1 Ciliegia Al Maraschino 1 Spruzzo Seltz (facoltativo) Preparazione: Agitare a lungo nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler ampio, con una fetta d’arancia, una ciliegia al maraschino ed eventualmente uno spruzzo di seltz e una cannuccia.
Ingrediente principale: Anice Verde Persone: 4 Ingredienti: 100 Cl di Alcool A 90 Gradi 50 Grammi di Semi Di Anice Verde 1000 Grammi di Zucchero 50 Cl di Acqua Preparazione: Pestate i semi di anice, metteteli in un vaso con coperchio a chiusura ermetica, aggiungete l’alcool e lasciate a macerare per sei giorni. Trascorso il tempo, passate l’infuso attraverso un telo. Nel frattempo versate in un recipiente lo zucchero, l’acqua e lasciate bollire mescolando per qualche minuto. Versate lo sciroppo in una terrina e lasciatelo raffreddare; unitelo all’infuso di anice, quindi filtrate e imbottigliate. Il liquore potr‡ essere consumato dopo alcuni mesi. ...
Ingrediente principale: Scotch Whisky Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Scotch Whisky 1/4 Drambuie Per Guarnire: 1 Spicchio di Limone Preparazione: Mettere Scotch Whisky e Drambuie in un bicchiere old-fashioned pieno quasi totalmente con cubetti di ghiaccio. Agitare bene. Guarnire con lo spicchio di limone.
Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 100 Grammi di Gin Dry 60 Grammi di Succo D’arancia 4 Gocce Granatina 8 Gocce Pernod Preparazione: Preparare come bevanda da dessert nello shaker con poco ghiaccio. Si serve in bicchieri gelati da cocktail.
Ingrediente principale: Vino Spumante Brut Persone: 4 Ingredienti: 1 Bottiglia Vino Spumante Brut Champenois CarpenË Malvolti Freddissimo 2 Fette Arancia 1 Arancia A Fettine 1 Mela A Fette 4 Albicocche Sciroppate 6 Rondelle Cetriolo Preparazione: Preparare nel bowl. Servire nella coppa da champagne versando con il mestolino.
Ingrediente principale: Succo D’ananas Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Ron Pampero White 2/10 Safari 4/10 Succo D’ananas Bluebird 1/10 Sciroppo Tropicale Toschi Per Guarnire: 1 Fetta Ananas 1 Foglia Ananas 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione: Si prepara nello shaker con abbondante ghiaccio cristallino. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio. Guarnire con una fetta d’ananas, una foglia d’ananas, una ciliegina rossa al maraschino e cannucce.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Brandy 1/2 Grand Marnier 3 Spruzzi Angostura Preparazione: Versare gli ingredienti in un piccolo bicchiere ballon. Mescolare con il cucchiaino e servire.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Succo Di Limone 1/6 Succo D’arancia 2/6 Grand Marnier 2/6 Gin Per Servire: 1 Spirale Lunga Scorza D’arancia Preparazione: Scuotere nello shaker con pochi cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con un cubetto di ghiaccio e una lunga spirale di scorza d’arancia.
Ingrediente principale: Uva Spina Persone: 1 Ingredienti: Uva Spina Preparazione: Spremere l’uva spina. 2 bicchieri al giorno, di cui uno al mattino a digiuno. Utile per aumentare l’appetito.
Ingrediente principale: Vino Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1 Tazza Vino Rosso 2 Cucchiaini Miele Semi Di Finocchio Cannella Chiodi Di Garofano Preparazione: Prendere un pentolino, versarci il vino rosso, miele, semi di finocchio, cannella e chiodi di garofano. Attendere che inizi a sobbollire; non appena i vapori d’alcool cominciano a salire, prendere un fiammifero ed incendiare (fare attenzione alle mani!). Quando il fuoco di sopra si illanguidisce, spegnere il gas; attendere che finisca di fiammeggiare, filtrare e bere pi˘ che bollente. Il solo aspirarne l’aroma (quando Ë ancora caldissimo) Ë un ottimo rimedio contro il raffreddore. ...
Ingrediente principale: Vino Champagne Brut Persone: 1 Ingredienti: 100 Grammi di Vino Champagne Brut 10 Grammi di Brandy 1 Zolletta Zucchero 1 Spruzzo Angostura 1 Fettina Arancia Per Decorare: 1 Ciliegina Al Maraschino Preparazione: In un calice (o flute) ponete la fetta d’arancia con sopra la zolla di zucchero imbevuta di angostura, versate il brandy, lo champagne ben raffreddato. Negli anni Venti e successivi, in numerosi locali alla moda, in questo drink veniva aggiunto uno spruzzo di grand marnier o di cointreau, e senza la decorazione della ciliegina al maraschino. ...
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 4 Cucchiai di Whisky Per Completare: Ginger Ale Dry Preparazione: Versate 4 cucchiai di whisky su del ghiaccio in un bicchiere tumbler corto. Completate con Ginger ale dry.