4 Fornelli - Ricette

Succo Di Pera Con Succo Di Pompelmo E Di Carota

Ingrediente principale: Succo Di Pera Persone: 1 Ingredienti: 3/5 Succo Di Pera 1/5 Succo Di Pompelmo 1/5 Succo Di Carota 2 Cucchiai di Panna Montata Per Completare: Alcune Mandorle Sgusciate Non Tostate Per Decorare: 1 Fetta Pompelmo Preparazione: Mescolare i primi 4 ingredienti e shakerare. Mettere il composto in un bicchiere a coppa. Aggiungere le mandorle che si depositeranno sul fondo. Servire con un cucchiaio lungo , decorando con 1 fetta di pompelmo. ...

January 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Angel

Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Ingredienti: 1/10 Doppio Cedro Francoli 3/10 Triple Sec 6/10 Tequila Safada Francoli Per Decorare: 1 Ciliegina Rossa Con Gambo Preparazione: Versare nello shaker il doppio cedro, il triple sec e la tequila. Shakerare e versare nella coppetta a cocktail. Decorare con una ciliegina rossa con gambo.

January 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Beer And Ginger

Ingrediente principale: Birra Fresca Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Birra Fresca 1/2 Ginger Ale Schweppes Freddo 2 Spruzzi Maraschino Stock Preparazione: Si prepara direttamente nel tumbler grande versando nell’ordine gli ingredienti.

January 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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James Cooler

Ingrediente principale: Whisky Irlandese Persone: 1 Ingredienti: 1 Cucchiaino Zucchero 1/2 Bottiglietta Ginger Ale 5 Cubetti Ghiaccio Spezzettato Frutta Mista Di Stagione 5 Cucchiai di Whisky Irlandese Per Decorare: 2 Ciliegine 1 Rametto di Mentuccia Fresca Preparazione: Mettete in un tumbler alto lo zucchero e stemperatelo con un po’ di Ginger Ale; poi aggiungete il ghiaccio e la frutta sbucciata e a pezzetti (vi suggeriamo banana, pesca, albicocca, arancia e ribes); versate quindi il Whisky e il rimanente Ginger Ale. Mescolate delicatamente con l’apposita asticella di metallo o di plastica e decorate con le ciliegine e con la mentuccia fresca. ...

January 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Succo Di Finocchio Con Succo Di Cicoria, Fico E Mela

Ingrediente principale: Succo Di Finocchio Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Succo Di Finocchio 1/5 Succo Di Insalata Cicoria 1/5 Succo Di Fico 1/5 Succo Di Mela Preparazione: Mescolare.

January 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Moka Calda Al Cognac

Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 6 Cl di Cognac 1 Cucchiaino Zucchero 25 Cl di CaffË Caldo 25 Cl di Cioccolato Caldo 6 Cucchiai di Panna Cioccolato Grattugiato Preparazione: Mescolare il cognac, lo zucchero, il caffË e il cioccolato caldo e riscaldare a fuoco lento, evitando di raggiungere l’ebollizione. Versare in due bicchieri da cognac. Montare la panna e depositarla sulla superficie della miscela. spolverare con il cioccolato.

January 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Campidoglio

Ingrediente principale: Whisky Americano Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Mele 3/4 Whisky Americano 1/2 Cucchiaio di Zucchero 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 2 Spruzzi Bitter All’arancia Per Guarnire: Alcune Fettine D’arancia Alcuni Chicchi Uva Nera Preparazione: Miscelare nel mixer con ghiaccio. Servire con molto ghiaccio nel calice ampio, guarnendo con fettine di arancia e di limone e qualche chicco di uva nera.

January 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Bloody Mary (9)

Ingrediente principale: Succo Di Pomodoro Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchiere di Succo Di Pomodoro 2 Cucchiai di Succo Di Peperone Olio D’oliva Sale 1 Pizzico di Pepe Preparazione: Aggiungere il succo di peperone al succo di pomodoro. Condire con olio, sale e pepe.

January 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Liquore Calmante

Ingrediente principale: Grappa Persone: 4 Ingredienti: 200 Cl di Grappa 250 Grammi di Zucchero 250 Grammi di Acqua 10 Grammi di Bacche Di Ginepro 10 Grammi di Anice Stellato 8 Grammi di Cumino 25 Grammi di Fiori Di Camomilla 20 Grammi di Scorza Gialla Di Limone 20 Grammi di Scorza Gialla D’arancia 15 Grammi di Calamo Aromatico Preparazione: Per confezionare questo liquore, ponete a macerare per quindici giorni gli aromi nella grappa, avendo cura di muovere il vaso chiuso una volta al giorno. Trascorso questo periodo fate sciroppare lo zucchero nell’acqua calda e aggiungetelo al macerato. Attendete qualche ora, filtrate ed imbottigliate. Lasciatelo in un luogo fresco per un mese prima di consumarlo. ...

January 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Irish Coffee (2)

Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Irish Whisky 5/10 CaffË Caldo 2/10 Crema Latte Densa 1 Cucchiaino Zucchero Demerara Preparazione: Si prepara nel bicchiere tipico bombato da Irish Coffee. Versare alla fine, con delicatezza, la crema di latte usando il dorso di un cucchiaino. Non mescolare.

January 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Bellini (15)

Ingrediente principale: Vino Spumante Brut Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Pesca 2/3 Vino Spumante Brut 1 Spruzzo Granatina Ghiaccio Tritato Preparazione: Ottenere il succo da una pesca sbucciandola, snocciolandola, tagliandola a pezzetti e passandola al frullatore insieme alla granatina e al ghiaccio tritato. Versare il succo nel bicchiere tipo flute e completare con lo spumante. Long drink tipicamente estivo.

January 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Rum Sour (2)

Ingrediente principale: Rum Ambrato Persone: 1 Note: Calorie: 85. Ingredienti: 30 Grammi di Rum Ambrato Molto Limone Spremuto 1 Spruzzo Fragola Mixybar Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere Old Fashioned con dei cubetti di ghiaccio. Oppure lo si puÚ agitare per 6-8 secondi nello shaker.

January 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli