Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vermouth Rosso 1/4 Vermouth Dry 2/4 Cognac 1 Cucchiaio di Crema Di Mandarino Per Servire: 1 Ciliegia Preparazione: Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso con una ciliegia.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 6/10 Gordon’s Gin 1/10 Curacao Blu De Kuyper 2/10 Crema Banana De Kuyper 1/10 Sciroppo Di Lampone Sacco Per Guarnire: 2 Mezze Fettine D’arancia 1 Ciliegina Rossa Preparazione: Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda dopo aver messo lo sciroppo sul fondo. Guarnire con due mezze fettine d’arancia e una ciliegina rossa.
Ingrediente principale: Succo Di Pesca Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Bicchiere di Succo Di Pesca 2/5 Bicchiere di Succo D’ananas 1/5 Bicchiere di Succo Di Ciliegia Preparazione: Unite i succhi e mescolate.
Ingrediente principale: Gin Dry Persone: 1 Ingredienti: 2 Bicchieri di Gin Dry 1 Limone (succo) 1 Albume D’uovo 1 Cucchiaino Zucchero Seltz Preparazione: Si prepara mescolando i primi quattro ingredienti nello shaker con ghiaccio. Dopo lo scuotimento aggiungere seltz freddissimo.
Ingrediente principale: Frutta Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Frutta Matura 6 Cubetti Ghiaccio 50 Grammi di Zucchero 40 Cl di Latte Magro Preparazione: Inserisci nel boccale lo zucchero il ghiaccio e la frutta: 10 secondi a velocit‡ 8. Posiziona la farfalla, porta la velocit‡ a 2-3 e aggiungi il latte dal foro del coperchio tenendo il misurino inclinato.
Ingrediente principale: Vino Porto Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1 Cucchiaio di Curacao 1 Cucchiaio di Cognac Vino Porto Rosso 1 Zolletta Zucchero Preparazione: Mettete in una pentola il vino, la medesima quantit‡ di acqua, i liquori, lo zucchero e fate scaldare. Prima che il liquido inizi a bollire, toglietelo dal fuoco e servitelo in tazze da punch.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Brandy 1/2 Curacao 3 Spruzzi Angostura Preparazione: Versare gli ingredienti in un piccolo bicchiere ballon. Mescolare con il cucchiaino e servire.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Dry 2/3 Gin 2 Spruzzi Crema D’ananas 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Servire: 1 Scorza D’arancia Preparazione: Agitare nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice basso, con scorza d’arancia.
Ingrediente principale: Basilico Persone: 4 Ingredienti: 100 Cl di Alcool A 90 Gradi 1000 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Foglie Di Basilico Fresco Preparazione: Ponete a macerare nell’alcool le foglie di basilico, ben lavate e sfilettate, per una settimana. Trascorso questo tempo fate sciogliere lo zucchero in un litro d’acqua fino a formare uno sciroppo. Filtrate l’alcool ed aggiungetelo allo sciroppo. Mescolate bene, imbottigliate ed aspettate due mesi prima di gustarlo. Nota: l’operazione di filtraggio va fatta con un imbuto foderato con carta da filtro oppure ostruito con un batuffolo d’ovatta o con l’aiuto di un colino molto fitto. ...
Ingrediente principale: Succo Di Pompelmo Persone: 1 Ingredienti: 12/20 Succo Di Pompelmo 6/20 Rum 1/20 Curacao Blu 1/20 Cointreau 5 Cubetti Ghiaccio Per Servire: 1 Germoglio Mentuccia Fresca 1 Trancio Limone 1 Ciliegia Al Maraschino Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler o da bibita. Si decora con un germoglio di mentuccia fresca, trancio di limone e una ciliegia al maraschino.
Ingrediente principale: Whisky Canadese Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Coca-cola 3/5 Whisky Canadese Per Il Bicchiere: 1 Fettina Limone Preparazione: Agitare nel mixer, lentamente, con ghiaccio. Versare nel tumbler, infilando poi sul bordo del bicchiere una sottile fettina di limone.
Ingrediente principale: Succo Di Pompelmo Persone: 1 Ingredienti: 3 Cubetti Ghiaccio 3 Cl di Granatina 8 Cl di Succo Di Pompelmo Soda (o Ginger Ale) Preparazione: Mettete in un tumbler alto i cubetti di ghiaccio, la granatina e il succo di pompelmo. Riempitelo con soda o ginger ale, mescolate e servite con cannuccia.