Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Pompelmo 2/3 Gin 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: Soda Per Servire: 1 Scorza Di Pompelmo Preparazione: Agitare nel mixer, con cubetti di ghiaccio. Riempire per due terzi un tumbler, aggiungere soda ben fredda e mescolare dolcemente; aggiungere infine una scorza di pompelmo e (se gradita) una cannuccia.
Ingrediente principale: Succo D’uva Bianca Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Succo D’uva Chiara 1/4 Succo D’uva Scura Per La Guarnizione: 1 Pugno Uvetta Sultanina 1 Fiocco Panna Montata Preparazione: Mettere a bagno l’uvetta. Quando si Ë ammorbidita, schiacciarla con la forchetta e amalgamarla insieme al fiocco di panna montata. Disporre questa morbida crema sui succhi messi precedentemente in un bicchiere a coppa. Servire con cucchiaio lungo.
Ingrediente principale: Canadian Whisky Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Canadian Whisky 1/4 Drambuie 1/4 Brandy Succo D’ananas Fresco Preparazione: Preparare la miscela di Whisky, Drambuie e Brandy direttamente in un tumbler grande con due cubetti di ghiaccio. Aggiungere poi il succo filtrato.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/9 Tequila 1/9 Rum 1/9 Vodka 1/9 Gin 1/9 Curacao Blu 1/9 Granatina 3/9 Succo D’ananas Per Guarnire: 1 Spicchio di Limone Preparazione: Mescolare con ghiaccio e mettere in un bicchiere Highball. Guarnire con 1 spicchio di limone.
Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 4 Tuorli D’uovo Zucchero CaffË Vaniglia Cognac Preparazione: Versare in un frullatore quattro tuorli sbattuti con lo zucchero; aggiungere il caffË, la vaniglia, il cognac, il ghiaccio e frullare per circa un minuto, aumentando sempre pi˘ la velocit‡.
Ingrediente principale: Latte Di Cocco Persone: 1 Ingredienti: 3/6 Latte Di Cocco 1/6 Maraschino 2/6 Cognac 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Ciliegia Al Maraschino Preparazione: Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler ampio, con una ciliegia al maraschino.
Ingrediente principale: Insalata Cicoria Selvatica Persone: 1 Ingredienti: 100 Cl di Acqua 50 Grammi di Insalata Cicoria Selvatica Preparazione: Bollire la cicoria selvatica nell’acqua per 20 minuti. Filtrare con pressa. Utile contro l’angiocolite: 4 tazze al giorno.
Ingrediente principale: Limoni Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchiere di Spremuta Di Limoni Cannella Preparazione: Aromatizzare la spremuta a piacere con la cannella.
Ingrediente principale: Bourbon Persone: 1 Ingredienti: 8/13 Bourbon 3/13 Succo Di Mirtilli 2/13 Succo Di Limone 2 Cucchiai di Zucchero Preparazione: Miscelate molto velocemente tutti gli ingredienti, quindi aggiungete del ghiaccio.
Ingrediente principale: Vino Rosso Corposo Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Bacche Di Sambuco 50 Cl di Vino Rosso Corposo 250 Grammi di Zucchero Preparazione: Mettete in un vaso di vetro le bacche, coprendole con il vino. Lasciate riposare una notte intera. Quindi aggiungete lo zucchero e fate scaldare a fuoco basso. Infine filtrate, imbottigliate e lasciate ancora una settimana. Utile contro la gastrite.
Ingrediente principale: Pesca Bianca Persone: 1 Ingredienti: 1 Pesca Bianca 1 Cucchiaio di Ghiaccio 1/4 Bottiglia Vino Prosecco 1/2 Limone (succo) 2 Cucchiaini Zucchero 2 Cucchiai di Vodka Preparazione: Mettete nel bicchiere del frullatore la pesca sbucciata e tagliata a pezzetti; unite il ghiaccio tritato, 3-4 cucchiai di prosecco, il succo di limone e lo zucchero. Fate frullare per alcuni secondi sulla seconda velocit‡. Riempite i flutes (fatti in precedenza raffreddare nel freezer per 10 minuti) fino a tre quarti di altezza con lo spumante, quindi versate in ogni bicchiere 1 cucchiaio di vodka e 2-3 cucchiai di frullato. ...
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 7/10 Rye Whisky 3/10 Vermouth Rosso 1 Goccia Angostura Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione: Si prepara nel mixing glass con cubetti di ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una ciliegina rossa al maraschino.