Arancini siciliani in attesa di essere mangiati
Non voglio essere arrogante, per favore no, ma gli arancini sono tra le cose più buone che si possano mangiare.…
04/07/2015
Primi piatti
Primi piatti
Penne con asparagi e gamberi cosparsi di pistacchio
Finito Aprile per me e' finito il mese dei compleanni , si perchè in soli 18 giorni festeggiamo i nostri…
08/05/2015
Fusilli con gamberi, crema di zucchine e menta
L'altro giorno sono andata a fare la spesa e nel reparto degli ortaggi mi ritrovo le piantine di menta, fresche…
31/01/2015
Lenticchie in insalata con pomodori, cetrioli ed olio al basilico
Finalmente è arrivato il caldo ma purtroppo non cucino più i legumi. Mangiare le minestre calde proprio non mi va. E` anche…
16/06/2014
Penne rigate con gamberetti e pomodorini
Il sapore dei gamberi freschi e dei pomodorini si abbraccia all'odore del vino bianco per creare un condimento che è…
25/04/2014
Ravioli di ricotta al ragù siciliano
Ingredienti: per 4 persone: Per la pasta: 400 g di farina di semola di grano duro; 1 uovo un pizzico…
09/01/2014
Minestra di riso con cavolfiore
Il dilemma era se pubblicare una foto così così con un bel cavolfiore viola oppure una bella foto con un…
17/10/2013
Ditalini alle vongole
Ingredienti: per 4 persone 300 g di ditalini o altra formato di pasta per minestra 500 g di vongole veraci…
26/09/2013
Linguine al tonno con capperi, olive bianche e pomodori secchi
Sarà che mi faccio influenzare dalle ricette che leggo, sarà perché i sapori mediterranei sono insiti in me, ma i…
08/07/2013
Riso formaggioso al forno
Voi adesso penserete: con questo caldo si presenta con il riso formaggioso da mettere al forno? E sì perché no?…
30/06/2013