Ingrediente principale:

Cavolini

Persone:

4

Ingredienti:

700 Grammi di Cavolini Di Bruxelles 2 ==== Cipolle 50 Grammi di Burro 20 Cl di Brodo Vegetale ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Togliete le foglie esterne ai cavolini, lavateli ed incidetene la base. Lessateli per 5 minuti in acqua salata, quindi scolateli. Tritate finemente le cipolle e fatele rosolare in una casseruola con il burro, unite un po’ di brodo e fate cuocere 5 minuti. Unite i cavolini, il brodo rimasto, sale e pepe e ultimate la cottura a casseruola semicoperta.