Ingrediente principale:

Cavolo

Persone:

4

Ingredienti:

250 Grammi di Cavolo 1 Bicchiere di Acqua 250 Grammi di Patate Intere E Sbucciate 250 Grammi di Salsicce 150 Grammi di Latte Caldo 2 Cucchiai di Burro ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lavare 250 g di cavolo, affettarlo sottilmente e cuocerlo in un bicchiere di acqua per 40 minuti. Aggiungere quindi 250 g di patate intere e sbucciate e 250 g di salsicce. Far cuocere per un’altra mezz’ora. Togliere le salsicce e ridurre le verdure a purea e condirla con 150 g. di latte caldo, 2 cucchiai di burro, sale e pepe. Amalgamare bene il tutto e unire le salsicce spellate e tagliate a pezzi. Servire ben caldo.