Ingrediente principale:
Ostriche
Persone:
4 Note: Luogo: Per˘.
Ingredienti:
Ostriche A Volont‡ Per La Marinata: 1/2 Cucchiaino AjÌ Verde Tritato 1 Presa Pepe Bianco Macinato Al Momento 1 Lime Spremuto 1/8 Cipolla Rossa Tagliata A Lamelle Sottili Alcune Fettine Zenzero Fresco
Preparazione:
Pulite a fondo le ostriche, apritele e sistematele in un piatto di portata irrorandole con la marinata ottenuta mescolando insieme il succo di lime, il peperoncino e il pepe bianco. Guarnite con la cipolla rossa a lamelle e lo zenzero fresco.